Kopi dengan cognac, seperti gelombang, menghangatkan anda dari dalam, mengisi setiap sel badan anda dengan kehangatannya. Rasa pedas minuman ini akan menambahkan kesenangan istimewa pada waktu malam, dan aroma akan menyedarkan anda dari keinginan untuk tidur secepat mungkin. Terdapat banyak resipi untuk membuat kopi dengan cognac, yang boleh anda buat sendiri di rumah dan menikmati rasa dan aroma minuman yang menyegarkan ini.
Ia perlu
- - Mesin pembuat kopi atau kopi;
- - biji kopi;
- - pengisar kopi;
- - gula;
- - cognac;
- - jus lemon;
- - rasa lemon;
- - rak kayu manis;
- - anyelir;
- - krim masam;
- - gula aising;
- - gula vanila;
- - coklat;
- - kacang;
- - krim putar;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan dua sendok teh kopi segar ke dalam Turk, tuangkan dua gelas air panas dan didihkan, matikan segera. Tuangkan kopi yang telah diseduh ke dalam cawan, sajikan gula dan segelas brendi secara berasingan. Minum kopi dan cognac secara bergantian dalam sips kecil.
Langkah 2
Kisar biji kopi menjadi serbuk. Tuangkan air sejuk ke dalam Turk dan tambahkan kopi bubuk, bakar. Panaskan dengan api kecil. Letakkan setengah batang kayu manis, beberapa cengkih, dan kulit lemon atau oren di dalam cawan kopi yang besar. Masukkan 50 gram cognac yang baik dan tuangkan ke atas kopi yang telah disediakan. Hidangkan gula secara berasingan.
Langkah 3
Sediakan kopi aromatik hitam dalam mesin pembuat kopi atau turki. Panaskan cawan dan tuangkan satu sudu brendi, masukkan masing-masing beberapa kiub gula halus dan tuangkan di atas kopi hitam panas. Secara berasingan, pukul satu sendok makan krim masam tebal dengan setengah sudu teh gula tepung dan secubit gula vanila ke dalam busa pekat. Masukkan krim yang telah siap di dalam cawan kopi, taburkan dengan coklat parut dan kacang hancur di atasnya.
Langkah 4
Bancuh kopi yang kuat dalam sebiji Turk (untuk dua gelas air, ambil tiga sudu kopi bubuk). Tuangkan dua sudu besar cognac yang dihangatkan hingga tujuh puluh darjah, tambah seratus gram gula pasir dan satu sudu teh jus lemon. Campurkan semuanya dengan teliti dan tuangkan ke dalam cawan. Hiaskan dengan krim disebat dan kulit lemon parut.
Langkah 5
Untuk membuat kopi Perancis, anda memerlukan enam sudu kopi bubuk, yang harus dicairkan dalam empat cawan air. Bancuh kopi dengan api kecil dan tambahkan sedikit garam pada akhir penyediaan kopi yang lebih kaya. Panaskan cawan kopi dan tambah gula secukupnya, tuangkan satu sudu besar cognac dan tuangkan kopi panas. Hidangkan dengan segera.
