Beri laut buckthorn telah menyerap semua bahan semula jadi terbaik - vitamin, mineral, asid tumbuhan, yang dapat membantu menyelesaikan masalah kesihatan. Untuk menikmati rasa masam dari buah beri ini, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan sembuh semasa sejuk, anda boleh menyediakan jus buckthorn laut untuk musim sejuk.
Ia perlu
- Untuk membuat jus buckthorn laut dengan pulpa:
- - 1 kg buckthorn laut;
- - 400 g gula pasir;
- - air;
- - jus plum (epal);
- - ayak;
- - colander;
- - dapur gas.
- Untuk membuat jus buckthorn laut tanpa gula:
- - 2 kg buckthorn laut;
- - air.
- Untuk membuat jus epal laut:
- - 2 kg epal;
- - 0.5 kg buckthorn laut;
- - 4 sudu besar l. gula pasir;
- - juicer;
- - air.
Arahan
Langkah 1
Anda perlu memetik buah beri buckthorn laut pada akhir musim panas atau awal musim luruh, apabila tanaman ini sudah masak sepenuhnya. Semasa memetik, jangan putus tangkai beri dan cabut beberapa cabang buckthorn laut, kerana teh dari mereka akan membantu mengatasi tekanan darah tinggi.
Langkah 2
Jus buckthorn laut dengan pulpa
Urutkan beri yang telah dikumpulkan, bilas dan letakkan di atas meja sehingga kering. Sediakan air rebus dan tambahkan gula mengikut pengiraan berikut: 400 g gula pasir diperlukan untuk 1 kg buah beri. Gosokkan buckthorn laut melalui ayak dan tambahkan sirap gula ke puri yang dihasilkan, kacau hingga sebati dan didihkan. Sekiranya filem kuning-oren terbentuk di permukaan, jangan sekali-kali membuangnya. Kumpulkan filem ini dan gunakan sebagai minyak buckthorn laut yang berharga, yang membantu dalam merawat masalah kulit dan perut.
Langkah 3
Tuangkan jus buckthorn laut ke dalam balang steril panas dan kemudian pasteur selama 20 minit lagi, kemudian tutup penutupnya.
Langkah 4
Goncangkan jus buckthorn laut pekat sebelum digunakan. Sekiranya anda tidak menyukai rasa produk yang dimasak, anda boleh menambah jus plum atau epal ke buckthorn laut.
Langkah 5
Jus buckthorn laut tanpa gula
Buat jus buckthorn laut tanpa gula menggunakan resipi berikut. Bilas buah beri dengan air mengalir, tumbuk dalam periuk enamel. Sediakan air di dalam bekas khas, panaskan hingga 40 ° C dan tambahkan ke laut buckthorn. Kemudian bakar dan masak pada suhu 50 ° C, maka beri mesti ditekan. Didihkan jus yang dihasilkan pada suhu 90 ° C, tapis dan tuangkan ke dalam balang steril, pasteur selama 15 minit, tutup penutup dan sejukkan.
Langkah 6
Jus epal laut
Jus apple-sea buckthorn ternyata sangat enak dan sihat. Basuh epal, angkat inti dan biji, bilas buckthorn laut dan tambahkan ke epal. Dengan menggunakan juicer, perah jusnya, tambah epal dan beri laut buckthorn pada masa yang sama. Jus yang dihasilkan akan sangat pekat. Untuk menjadikan minuman terasa enak, anda perlu menambahkan air rebus ke dalamnya dengan nisbah 1: 1 dan 4 sudu besar. l. gula pasir. Jus yang baru diperah siap sepenuhnya diminum. Ia juga boleh direbus, dituangkan ke dalam balang steril dan digunakan untuk penyimpanan untuk musim sejuk.
