"Tarhun" adalah limun yang popular di Rusia dengan rasa herba khas dan warna hijau. Anda juga boleh membuatnya di rumah menggunakan resipi berdasarkan bahan semula jadi.
Ia perlu
- - 40 g tarragon atau tarragon;
- - 2 lemon;
- - limau;
- - 300 g gula;
- - 1.5 liter air berkilau;
- - pudina.
Arahan
Langkah 1
Ambil jumlah tarragon segar yang betul dan bilas hingga bersih dengan air yang mengalir. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan tarragon: minumannya akan sama. Potong ramuan dengan pisau tajam. Anda boleh menyebarkannya melalui pengisar, mengubahnya menjadi bubur hijau, tetapi dalam kes ini, minuman akan kehilangan sebahagian besar jus penyembuhan. Sekiranya anda memutuskan untuk memotong rumput, pastikan untuk membilas bekas dengan air dan mengumpulkan sisa cecair yang anda perlukan pada masa akan datang.
Langkah 2
Basuh dan keringkan kapur dan dua lemon, kemudian potong separuh. Gunakan juicer untuk membuat jus buah dari buah sitrus. Masak sirap gula dengan menambahkan 300 g gula ke dalam kuali dengan air atau cecair yang tersisa setelah mencuci pengisar. Sejukkan sirap hingga suhu bilik dan tambahkan jus sitrus segar ke dalamnya.
Langkah 3
Tuangkan 1.5 liter air berkilau ke dalam botol plastik 2 liter, dan letakkan tarragon yang dihancurkan di tempat yang tinggal. Masukkan campuran sirap dan jus. Pasang kembali penutupnya dengan sekuat mungkin dan letakkan botol di tempat yang sejuk dan gelap selama 2-3 jam. Saring air limau nipis melalui kain cheesecloth dan saringan, selepas itu boleh dihidangkan. Tambahkan beberapa tetes chicory atau gula merah ke dalam minuman untuk warna teh yang menyenangkan. Jangan kacau jika anda mahu membuatnya berkarbonat.
Langkah 4
Gunakan kaedah tambahan untuk menyediakan minuman menyegarkan tanpa menggunakan cecair berkarbonat, tetapi berdasarkan rebusan air minum biasa. Masak sirap menggunakan 1.5 cawan gula dan 1.5 liter cecair. Tuang air yang tinggal ke dalam periuk dan didihkan.
Langkah 5
Potong limau nipis dan dua lemon ke dalam kepingan 2 cm. Kisar 40 g, campurkan dengan hujung kapur dan lemon yang telah dipotong, letakkan semuanya di dalam air panas, tetapi tidak mendidih. Masukkan isi kuali, tutup rapat dengan penutup, di tempat yang hangat selama 2-3 jam.
Langkah 6
Potong limau nipis dan lemon ke dalam kepingan cantik nipis. Saring infusi yang disejukkan melalui ayakan dan kain tipis dan campurkan dengan sirap gula. Letakkan baji sitrus di dalamnya. Tuangkan air limau ke dalam gelas dan hidangkan. Sebilangan daun pudina boleh ditambah untuk meningkatkan rasa dan aroma. Minuman yang diperoleh dengan kaedah ini akan berubah menjadi tidak berkarbonat, tetapi lebih berguna dan lebih sedap. Dingin, ia dapat menghilangkan dahaga dengan baik dan menggembirakan seluruh keluarga pada musim panas yang panas.
