Kvass dari oat, sayangnya, sekarang kehilangan relevansi dan popularitinya dan, omong-omong, sangat sia-sia. Di Rusia, minuman ini disukai bukan hanya kerana rasa dan kemampuannya yang luar biasa untuk mengatasi rasa dahaga, tetapi juga untuk manfaatnya yang sangat besar untuk tubuh.
Ia perlu
- - oat - 2 cawan;
- - air rebus - 4 gelas;
- - gula - 4 sudu teh.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, urutkan oat dengan teliti, buangkan semua jenis serpihan daripadanya. Selepas prosedur ini, bilas bijirin dengan bersih di bawah air sejuk. Ulangi beberapa kali. Tuangkan oat bersih ke dalam balang kaca, isinya sama dengan tiga liter.
Langkah 2
Kemudian masukkan gula pasir ke dalam mangkuk dengan bijirin. Isi semuanya dengan air sejuk yang bersih. Rebus sebelum menambahkannya. Biarkan ov kvass masa depan pada suhu bilik dan biarkan selama 4 hari. Ini perlu agar dapat menapai.
Langkah 3
Bahagian pertama dari kvass oat yang dihasilkan mesti dikeringkan, kerana ternyata tanpa rasa. Pada masa yang sama, jangan buang oat, tetapi sekali lagi tuangkan 4 gelas air, tetapi tidak direbus, tetapi segar, dan tuangkan 4 sudu teh gula pasir. Biarkan untuk meresap lagi pada suhu bilik.
Langkah 4
Setelah 3-4 hari berlalu, tapis kvass yang dihasilkan dan letakkan di dalam peti sejuk. Sekiranya anda ingin mendapatkan bahagian lain dari minuman ini, ulangi prosedur di atas sekali lagi. Sehingga 10 hidangan kvass boleh dibuat dari oat yang sama. Hanya semasa penyediaan minuman, ingatlah bahawa penapaian tidak boleh berlaku pada suhu yang sangat tinggi, jika tidak, anda akan berakhir dengan jeli.
