Sejuk, berbau roti dan bermain dengan gelembung, kvass adalah minuman yang sesuai untuk musim panas. Kami menawarkan anda untuk memasak kvass dengan jus epal - ternyata tidak kurang enak daripada kvass yang dimasak di atas roti.
Ia perlu
- - 3 liter air suam rebus;
- - 1 liter jus epal yang dijernihkan;
- - 1 cawan gula;
- - 2 sudu teh kopi segera;
- - 1 sudu teh ragi kering.
Arahan
Langkah 1
Pertama, masukkan tiga liter air hingga mendidih dan sejukkan hingga suam.
Langkah 2
Ambil bekas besar (misalnya, balang atau periuk), tuangkan gula, kopi segera dan ragi kering ke dalamnya.
Langkah 3
Tuangkan air rebusan ke dalam bekas dengan bahan kering. Tuangkan jus epal yang dijelaskan di sana (anda boleh mengambilnya) Gaul hingga sebati untuk melarutkan semua bahan. Tutup balang atau periuk dengan penutup, tinggalkan lubang kecil dan biarkan kvass diperam pada suhu bilik sekurang-kurangnya 12 jam.
Langkah 4
Lebih baik tinggalkan kvass untuk fermentasi semalaman untuk beralih ke tahap terakhir pembuatan kvass epal pada waktu pagi. Saring kvass melalui kain tebal atau kain tipis yang dilipat dengan lebih ketat. Masukkan minuman ke dalam peti sejuk.
Langkah 5
Lebih baik menghidangkan kvass epal yang sejuk - pada hari yang panas ia dapat menghilangkan dahaga dan menyegarkan dengan sempurna. Dan rasa epal yang enak dengan aroma kopi!
