Rakia adalah nama misteri dan melodi yang menarik pelancong seperti magnet. Sekiranya anda belum pernah minum minuman ketuhanan ini sebelumnya, anda mesti mencubanya. Tetapi bagaimana membezakan brendi sebenar dan bagaimana memilihnya dengan betul?
Rakiya sungguh
Sebagai permulaan, fahami bahawa terdapat banyak jenis brendi di Serbia dan Bulgaria, dan anda tidak boleh menganggap salah satu dari mereka akan lebih baik dan yang lain lebih buruk. Rakia seperti madu: setiap orang memilih sendiri rasa yang dia suka. Di tanah air minuman yang indah ini, praktikalnya tidak ada kepalsuan - orang Serb dan Bulgaria terlalu bangga dengan resipi tradisional mereka untuk menjatuhkan maruah mereka di hadapan pelancong.
Tetapi jika anda ingin membeli rakia di Rusia atau tidak pernah mencubanya dalam hidup anda dan sama sekali tidak tahu apa yang seharusnya, sekurang-kurangnya kira-kira, anda boleh memberi tumpuan kepada beberapa petunjuk kualiti. Orang Serbia percaya bahawa rakiya yang sangat baik tidak boleh berbau seperti jelaga atau asap dan sedikit tebal, seperti tuangkan perlahan-lahan, seperti madu atau sirap. Kekuatan brendi sebenar adalah dari 40 hingga 60 darjah, jadi jika anda menjumpai minuman pada suhu 30 atau 65 darjah, ini bukan kualiti palsu.
Terdapat jenama yang berbeza untuk setiap kesempatan
Menariknya, rakia bukan hanya minuman beralkohol yang kuat, tetapi juga ramuan penyembuh yang telah digunakan oleh orang Serbia selama berabad-abad untuk mengubati pelbagai jenis penyakit dan penyakit. Rakia yang disiram dengan kayu cacing digunakan untuk merawat penyakit saluran gastrousus. Satu lagi jenis minuman ini - linzura - menolong kesakitan pada tulang dan sendi (ia disuntik dengan akar tanaman linzur). Dan sejak zaman kuno, brendi kacang telah digunakan untuk memerangi penyakit kelenjar tiroid. Di samping itu, terdapat pelbagai jenis brendi, yang disiapkan dengan penambahan keseluruhan komposisi ramuan perubatan, yang dinasihatkan oleh doktor untuk digunakan untuk menguatkan sistem imun dan meningkatkan nada umum badan.
Warna, rasa dan aroma
Selalunya, rakia tidak berwarna, tetapi terdapat pelbagai jenis madu, warna merah, kekuningan dan bahkan gelap. Dalam setiap kes, warna menentukan komposisi minuman: orang Serbia membuat rakia dari pelbagai buah, berkeras pada ramuan, dan, seperti anggur atau brendi, disimpan lama dalam tong kayu, yang memberikan minuman itu warna yang unik dan aroma.
Brendi terbaik untuk lelaki dianggap sebagai anggur, ia mempunyai rasa tart, murni maskulin dan kekuatan sekitar 50 darjah. Dan inilah brendi yang paling meluas dan terkenal di dunia - brendi plum. Minuman ini lebih lembut daripada anggur, tetapi mempunyai aroma yang istimewa dan tidak kalah kuat dengan rakan sejenisnya.
