Kompot Apple adalah kemasan serbaguna untuk makan malam apa pun. Ia disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak, terutamanya kerana anda boleh memasak kompot epal dengan puluhan cara yang berbeza. Minuman yang dibuat dari buah-buahan segar sangat enak, dengan aroma dan rasa yang lembut. Tetapi kaldu yang sama dari epal kering keluar berbeza - sangat kaya dan cerah. Minuman ini sesuai untuk musim sejuk atau musim sejuk.
Ia perlu
-
- Kompot epal dan lemon:
- 300 gram epal;
- 2 liter air;
- 200 gram gula;
- 1, 2 lemon.
- Kompot buah kering:
- 400 g campuran buah kering (epal
- kismis
- aprikot kering
- prun
- pir, dll);
- 2.5 liter air;
- 200 gram gula;
- anyaman
- kacang polong.
- Kompot epal dan strawberi:
- 250 gram epal kering;
- 150 gram strawberi kering atau strawberi;
- 2 liter air;
- 150 gram gula.
- Kompot epal dan kayu manis
- 350 gram epal kering;
- 100 g kismis ringan;
- 2 liter air;
- 200 gram gula perang;
- 1-2 batang kayu manis;
Arahan
Langkah 1
Versi kompot epal paling mudah tidak rumit. Sesuatu seperti ini disajikan (dan masih dilayan) di sekolah dan tadika, tidak ada satu pun menu sanatorium yang boleh dilakukan tanpanya. Teliti epal kering, bilas dengan baik. Masukkan buah ke dalam periuk, tutup dengan air sejuk. Didihkan cecair, didihkan api hingga sederhana (kira-kira 200 darjah), tambah gula.
Masak sehingga epal lembut. Untuk membuat kompot selesai mempunyai rasa yang lebih kaya, peras jus setengah lemon ke dalamnya. Hidangkan suam atau sejuk.
Langkah 2
Mereka yang ingin mengingati selera kanak-kanak harus menyediakan kompot buah kering klasik. Selain epal, anda boleh menggunakan pir kering, prun, aprikot kering, pelbagai jenis kismis untuknya - semakin pelbagai jenisnya, semakin enak dan kaya minumannya.
Urutkan buah dan basuh hingga bersih. Harap maklum bahawa kadang-kadang pasir terdapat pada buah kering dan jika anda tidak membasuhnya dengan betul, anda boleh mencarinya di dalam periuk dengan kompot siap pakai. Letakkan campuran yang telah siap di dalam periuk, tutup dengan air sejuk, tambah gula dan masak dengan api kecil hingga buah kering menjadi lembut.
Untuk lebih sedap, cengkih kering atau beberapa biji rempah boleh dimasukkan ke dalam cecair mendidih. Digabungkan dengan cecair manis, rempah-rempah ini memberikan rasa yang sangat menarik. Sejukkan kompot selepas dimasak. Hidangkan dengan atau tanpa buah kering, bergantung pada pilihan anda.
Langkah 3
Kompot epal dengan strawberi. Sediakan dan basuh epal dan strawberi atau strawberi liar. Masukkan epal ke dalam periuk, masukkan air sejuk dan masak dengan api sederhana. Masukkan gula. Apabila epal separuh masak, tuangkan strawberi ke dalam periuk. Kaedah ini tidak membiarkannya mendidih, dan buah beri akan mengekalkan citarasa mereka. Hidangkan kompot suam, selalu dengan beri.
Langkah 4
Kompot epal dengan kayu manis. Ini adalah sejenis minuman keras atau minuman sejuk musim sejuk yang lain. Sediakan epal, masukkan ke dalam periuk, dan tambahkan kismis ringan yang diurut dan dicuci. Tuangkan semuanya dengan air sejuk, didihkan. Kurangkan api dengan segera, masukkan batang kayu manis dan beberapa ulas. Masak semuanya sehingga epal siap.
Tuangkan gula merah ke dalam periuk, kacau, masak selama beberapa minit. Keluarkan kompot dari api dan segera tuangkan ke dalam gelas tanpa menambahkan buah rebus. Tuang 1 sudu besar cognac ke dalam setiap gelas. Hidangkan panas dengan roti pendek.
