Komposisi gandum yang kaya dengan vitamin, mineral dan asid amino menjadikannya salah satu makanan paling sihat, yang pastinya termasuk dalam menu orang yang mementingkan kesihatan mereka. Serpihan Hercules, terbuat dari gandum kukus dan rata, boleh didapati di mana-mana kedai runcit. Selain bubur biasa, anda juga boleh memasak jeli yang sihat dan berkhasiat dari mereka.
Ia perlu
- - 250 gram oatmeal;
- - 1 liter whey susu;
- - garam dan gula secukup rasa;
- - Roti rai;
- - cranberry;
- - lingonberry;
- - buah kering;
- - mentega;
- - krim masam;
- - sayang;
- - jem;
- - susu pekat;
- - kain kasa atau ayak halus;
- - bentuk.
Arahan
Langkah 1
Siapkan kotak sembang. Untuk melakukan ini, tuangkan whey ke atas oatmeal. Ia boleh dibeli dari pasar raya di pasar raya. Tetapi lebih baik menggunakan whey dari keju kotej atau keju buatan sendiri.
Langkah 2
Letakkan oatmeal yang direndam di tempat yang hangat. Selepas sehari, gelembung kecil akan muncul di permukaan cecair. Saring tumbuk melalui ayak halus atau kain lap dua lapis. Cuba perah semua cecair dengan teliti.
Langkah 3
Tuangkan cecair yang dihasilkan ke dalam periuk. Masukkan gula dan garam jika mahu. Letakkan periuk dengan api kecil dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, kacau agar-agar secara berterusan hingga pekat. Jeli oat siap mesti memperoleh konsistensi kentang tumbuk cecair.
Langkah 4
Tuangkan agar-agar ke dalam acuan yang disapu dengan mentega. Tunggu sehingga sejuk, kemudian sejukkan. Selepas 5-6 jam, goncangkan jeli dari acuan, tuangkan krim masam, madu, jem, sirap karamel atau susu pekat di atasnya dan hidangkan. Kissel, dimasak tanpa gula, boleh dituangkan dengan minyak bunga matahari.
