Untuk memilih teh yang paling sedap dan beraroma, anda perlu memperhatikan ukuran daun teh, keseragaman, aroma dan warnanya. Negara asal dan jangka hayat teh juga sangat penting.
Ia perlu
Komputer dengan akses Internet
Arahan
Langkah 1
Untuk memilih teh yang betul, anda perlu memperhatikan perkara berikut: penampilan daun teh, aroma, warna dan jangka hayatnya. Teh berkualiti tinggi dibezakan dengan ukuran daun teh yang sama, komposisi homogen tanpa sebilangan besar zarah pecah. Untuk mengesahkan kualiti teh, anda boleh mencurahkan segenggam kecil di atas sehelai kertas dan mengisar daun teh. Sekiranya teh bertukar menjadi habuk, ia tidak berkualiti.
Langkah 2
Titik seterusnya dalam memilih teh adalah warna. Teh elit selalu mempunyai warna seragam yang terang. Sekiranya teh telah lama disimpan, warnanya akan menjadi pucat. Aromanya boleh berbeza-beza bergantung pada ragamnya, tetapi mesti kaya dan mendalam. Teh murah biasanya mempunyai bau dan tambahan yang menyakitkan dalam bentuk pelbagai aroma yang ditunjukkan dalam penerangan teh.
Langkah 3
Kriteria lain untuk menilai kualiti adalah kekayaan rasa teh. Teh yang enak boleh diseduh hingga 30-50 kali, dan ia tidak akan kehilangan rasa atau aromanya. Juga, kualiti teh bergantung pada jenisnya. Jadi, beg teh tidak akan berkualiti tinggi, kerana menjalani proses yang ketara.
Langkah 4
Teh yang paling biasa adalah teh hitam. Ia dibuat dari daun yang ditapai dan dikeringkan. Teh hitam mempunyai rasa tart dan aroma pedas yang cerah. Teh hijau dianggap paling berguna, ia menenangkan badan dan menyegarkan. Terdapat juga teh merah, yang merupakan campuran teh hitam dan daun rooibos yang tumbuh di Afrika Selatan. Variasi paling jarang adalah teh putih. Rasanya tidak biasa, sedikit mengingatkan pada sampanye. Teh putih dibuat dari cawangan pokok teh termuda.
Langkah 5
Semasa memilih teh, anda perlu memperhatikan jangka hayat. Semakin lama teh disimpan, semakin teruk rasanya. Tuai dituai pada musim bunga atau awal musim luruh, dan jika bungkusan mengatakan bahawa pada masa ini teh dibungkus, kemungkinan besar ia segar dan dibungkus setelah penuaian. Yang paling sedap adalah teh yang dihasilkan dari daun atas. Teh ini adalah kelas tertinggi dan paling mahal dari segi nilai. Teh terbaik akan selalu dibungkus dalam bekas logam, kerana ini lebih baik dilindungi dari kelembapan dan mengekalkan khasiatnya.
Langkah 6
Selain itu, agar teh dapat memenuhi harapan, hanya perlu membelinya dari negara pengeluar yang dipercayai seperti China dan India. Sri Lanka, Indonesia. Cuba beli teh berperisa dari pengeluar Inggeris, Belanda, Jerman.
