Yogurt adalah produk yang sangat popular berkat teksturnya yang halus dan rasanya yang unik. Oleh kerana yogurt adalah produk tenusu, ia juga bermanfaat untuk kesihatan, membantu meningkatkan pencernaan, dan juga memperkaya tubuh dengan tenaga. Sebagai tambahan kepada khasiat berguna yang terkenal, terdapat banyak lagi sifat yang tidak banyak diketahui oleh mereka.
Dalam memerangi selesema dan penyakit berjangkit, banyak ubat yang digunakan yang membantu melegakan simptom dan memperbaiki keadaan orang yang sakit. Tetapi sehingga baru-baru ini, yogurt tidak termasuk dalam kategori produk anti-sejuk, dan kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa penggunaan yoghurt secara berkala membantu menguatkan sistem imun.
Orang yang kerap menggunakan yogurt semulajadi mengalami 30% lebih sedikit hipertensi.
Yoghurt mengandungi hampir semua asid amino yang diperlukan oleh tubuh, yang digunakan untuk membina jisim otot. Produk ini mengandungi banyak protein, yang memastikan fungsi tubuh berfungsi dengan baik. Oleh kerana yogurt membantu membina jisim otot, ia membakar timbunan lemak apriori. Kelebihan protein dalam yogurt memberi anda rasa kenyang dalam jangka masa yang lama.
Yogurt adalah makanan segera yang enak untuk dimakan. Yogurt dianggap sebagai makanan sebelum dan selepas bersenam yang ideal. Karbohidrat yang terkandung dalam produk susu yang ditapai memberikan tenaga untuk latihan fizikal yang aktif.
Bagi orang-orang yang mengalami serangan alergi bermusim, yogurt akan menjadi keselamatan yang nyata. Probiotik yang terkandung di dalamnya mengurangkan tindak balas badan terhadap pelbagai alergen.
Asid laktik yang terkandung dalam produk mempunyai kesan positif pada enamel gigi, membantu menjaga gigi kuat, sihat, dan putih salji. Gula yang terdapat dalam yogurt tidak memberi kesan negatif pada enamel gigi.
Yogurt Yunani pada masa ini dianggap paling berguna, ia mengandungi jumlah protein terbesar dan kurang gula berbanding produk susu fermentasi lain. Agar yogurt hanya membawa faedah, perlu memilih produk yang diperkaya dengan lacto- dan bifidobacteria. Aspek penting dalam memilih produk susu yang ditapai adalah ketiadaan warna dan rasa makanan di dalamnya, yang akan menafikan semua faedahnya.
Yogurt tahun biasa biasanya mempunyai jangka hayat kurang dari 2 minggu, jika produk tersebut berlaku selama beberapa bulan, ini bermakna pengawet telah ditambahkan ke dalamnya.
