Sekiranya anda ingin mematuhi prinsip diet yang sihat, berhasrat untuk menjaga sosok yang cantik, atau ingin menurunkan berat badan, ganti lauk dengan kalori tinggi dengan salad sayuran ringan. Apabila digabungkan dengan daging tanpa lemak seperti ayam, ini boleh menjadikan makan tengah hari atau makan malam yang enak.
Ia perlu
-
- Untuk salad Yunani:
- tomato - 4 biji;
- lada bel - 2 biji;
- timun - 1 pc;
- bawang - 1 pc;
- keju feta atau keju feta - 200 g;
- buah zaitun diadu - 150 g;
- minyak zaitun;
- jus lemon;
- garam;
- lada.
- Untuk salad kubis dan lobak:
- kubis - 1/4 kepala kubis;
- tomato - 1 pc;
- timun - 1 pc;
- lada loceng - 1/2 pc;
- lobak - 4 biji;
- dill;
- pasli;
- garam;
- minyak sayuran.
- Untuk salad kentang:
- kentang - 4 biji;
- timun acar - 3 biji;
- bawang - 1 pc;
- hijau;
- air garam;
- garam;
- lada;
- minyak sayuran.
- Untuk kubis dan salad oren:
- kubis - 1/4 kepala kubis;
- epal - 3 biji;
- lobak merah - 1 pc;
- oren - 1 pc;
- jus lemon;
- garam;
- lada;
- minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Buat salad Yunani. Potong semua sayur-sayuran: tomato - menjadi kepingan, timun - menjadi separuh bulatan, bawang - menjadi setengah cincin, lada - menjadi kepingan. Potong keju menjadi kiub. Sediakan hiasan salad. Untuk melakukan ini, campurkan 5 sudu minyak zaitun dengan 2 sudu besar jus lemon, tambah garam dan lada hitam tanah secukup rasa. Letakkan sayur, keju dan zaitun dalam mangkuk besar, tuangkan sos dan kacau.
Langkah 2
Buat salad coleslaw dan lobak. Potong lobak menjadi kepingan nipis, kubis, lada, timun menjadi kepingan, tomato menjadi kiub, dan bawang menjadi setengah cincin. Potong ramuan halus. Masukkan sayur ke dalam mangkuk salad, musim dengan garam secukup rasa dan tuangkan dengan minyak sayuran. Ini adalah salad ringan yang lazat. Ia adalah pengganti yang sesuai untuk lauk. Anda boleh menggunakan kubis putih dan kubis merah.
Langkah 3
Hidangkan ayam dengan salad kentang. Sediakan 4 kentang bersaiz sederhana, dimasak di kulitnya dan dikupas. Jangan gunakan kentang hancur untuk hidangan ini. Perap bawang terlebih dahulu. Potong menjadi setengah cincin, gosokkan dengan garam, tambahkan 4 sudu besar acar timun, lada ringan dan biarkan selama setengah jam. Potong timun dan kentang menjadi kiub, potong ramuan dengan pisau. Satukan sayur dengan acar bawang. Masukkan satu sudu minyak sayuran.
Langkah 4
Lengkapkan hidangan ayam dengan salad yang tidak biasa jika anda ingin mencuba kombinasi baru yang menarik. Potong kubis menjadi kepingan, parut wortel pada parut sederhana. Kupas kulit oren dan filem. Potong pulpa menjadi kiub. Masukkan epal, potong buah menjadi kepingan. Campurkan segalanya, masukkan jus setengah lemon, garam, lada dan minyak secukup rasa.
