Hidangan ikan sangat penting dalam makanan manusia. Sekiranya anda memasak fillet salmon di dalam ketuhar, menambah rasa tomato dan zaitun, hidangan itu akan menjadi bukan sahaja sihat, tetapi juga enak.
Ia perlu
- - fillet salmon - 800 g;
- - tomato segar - 3 biji.;
- - keju - 100 g;
- - zaitun - 4 sudu besar;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - alu segar - tandan;
- - minyak zaitun - 4 sudu besar;
- - lemon - 0.5 biji.;
- - lada dan garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Basuh, bersihkan dan masukkan ikan. Untuk memotong salmon menjadi fillet, lakukan manipulasi berikut. Setelah meletakkan bangkai pada papan pemotong, buat sayatan di bawah insang dengan pisau tajam. Dengan sedikit usaha, potong kepala ikan. Kemudian asingkan sirip dan ekor. Buat potongan yang agak mendalam di bahagian belakang bangkai. Sekarang potong fillet di kedua-dua sisi rabung.
Langkah 2
Sediakan pengisar, masukkan zaitun, cengkih bawang putih yang dikupas, bahagian pasli dan tiga sudu minyak zaitun ke dalam bekasnya. Memproses makanan dengan pengisar.
Langkah 3
Gunakan penaik untuk memasak salmon dengan zaitun dan tomato. Ia boleh menjadi silikon atau logam, dan dapat digunakan dengan lapisan seramik.
Langkah 4
Letakkan fillet salmon dalam acuan, tuangkan minyak zaitun, garam dan lada yang tinggal mengikut keinginan anda.
Langkah 5
Basuh tomato dalam air mengalir, potong menjadi bulatan dengan ketebalan sederhana. Keju, lebih baik parut rendah lemak.
Langkah 6
Tutup isi ikan dengan jisim zaitun, kemudian letakkan daun pasli. Tutup semuanya dengan kepingan tomato. Keju boleh disebar di atas tomato sebelum dibakar. Atau taburkan di atas pinggan 10-15 minit sebelum akhir memasak.
Langkah 7
Bakar fillet salmon dengan zaitun dan tomato pada suhu 180oC selama 30 minit. Hiaskan dengan hirisan lemon dan ramuan herba sebelum dihidangkan.
