Lempeng zucchini adalah sarapan pagi yang sihat dan tambahan yang baik untuk makan tengah hari atau makan malam. Lempeng dibuat dari bahan-bahan yang ada dan tidak memerlukan banyak masa dan usaha untuk membuatnya. Perkara utama adalah mengetahui resipi yang lazat, maka hidangannya akan menjadi luar biasa.
Ia perlu
- -400 g zucchini yang dikupas;
- -100 g keju kotej;
- -3 sudu besar l. oatmeal;
- - 1/2 cawan tepung gandum (jumlahnya mungkin berbeza bergantung pada konsistensi doh);
- -1 telur ayam;
- -1 sekumpulan dill;
- -salinan dan rempah.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat penkek zucchini yang lazat, anda perlu menyediakan produk utama. Basuh zucchini, buang biji dan kulitnya. Produk tulen hendaklah 400 g.
Langkah 2
Kisar zucchini pada parut. Tunggu sebentar, sayur mesti mengeluarkan jus. Tiriskan cecair yang muncul, perah sedikit zucchini.
Langkah 3
Masukkan keju kotej ke piring ke zucchini, pukul telur, tambah garam, rempah, oatmeal, herba cincang halus. Campurkan semua bahan dengan baik.
Langkah 4
Masukkan tepung, kacau lagi dan nilai ketekalan adunan. Ia harus tebal, tanpa ketulan tepung. Sekiranya stok berair, tambahkan lebih banyak tepung.
Langkah 5
Bersenjata dengan sudu, hamparkan zucchini-curd blank pada kuali yang telah dipanaskan dan diminyaki. Goreng pancake zucchini di kedua-dua belah pihak sehingga lembut.
Langkah 6
Masukkan penkek yang sudah siap di atas pinggan rata. Sebaiknya tutup pinggan dengan tuala kertas. Silap mata ini akan membantu menghilangkan kepingan minyak zucchini.
Langkah 7
Lempeng zucchini boleh dimakan panas atau sejuk. Anda boleh menambah krim masam atau sesuatu daging ke dalam pinggan.
