Keju adalah sumber protein, produk penting untuk semua orang yang menjalani gaya hidup sihat. Mana-mana hidangan boleh ditambah dengan keju parut. Ia sangat sesuai untuk pizza, salad, makanan pembuka, pasta, kentang panggang dan kaserol. Anda boleh memilih keju mengikut citarasa anda: parmesan, keju cottage, mozzarella atau keju keras apa pun.
Keju parut, apabila ditambahkan ke hidangan masakan, menjadikannya lebih lembut, lebih aromatik, dan lebih memuaskan. Perkara utama adalah menggunakan keju berkualiti tinggi segar dalam memasak.
Sayuran bakar dengan brisket dan keju parut
Resipi mudah ini sangat sesuai untuk sarapan, makan malam atau makanan ringan. Membuat hidangan adalah mudah. Ini adalah hidangan yang bagus untuk membebaskan peti sejuk makanan basi. Asas hidangan adalah telur, keju, brisket (bacon). Sebarang sayur-sayuran, ramuan, sisa daging siap pakai, cendawan sesuai dijadikan bahan tambahan. Anda boleh memasak di dalam ketuhar atau di dalam kuali dengan penutup.
Jumlah masa memasak adalah 20-30 minit.
Bahan-bahan:
- 1-2 telur atau lebih mengikut budi bicara;
- 1-2 sudu besar keju parut;
- 1 sudu besar brisket (bacon), potong kiub nipis;
- 1 sudu besar lada manis dan tomato, potong;
- 1 sudu besar cendawan champignon, potong baji;
- 1 sudu besar bawang, dikupas dan dicincang;
- garam, lada, herba secukup rasa.
Memasak langkah demi langkah:
Langkah 1. Goreng brisket dan cendawan dalam kuali.
Langkah 2. Masukkan sayur cincang. Musim dengan garam, lada, tambah ramuan.
Langkah 3. Pecahkan telur untuk sayur-sayuran. Kacau.
Langkah 4. Taburkan keju di atas. Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 10-15 minit.
Kentang Jaket Panggang yang diisi dengan Brisket dan Keju Cincang
Hidangannya menarik, ia disediakan dari produk klasik. Ia boleh disajikan dengan selamat untuk makan malam di rumah atau disediakan untuk orang yang dikasihi semasa berkelah.
Bahan-bahan:
- 4 perkara. kentang;
- 1 sudu besar minyak;
- 150-200 g brisket, dipotong menjadi kiub;
- 1 biji bawang;
- 100 ml susu;
- 80 g keju parut;
- pasli dan dill;
- garam dan lada secukup rasa.
Memasak secara berperingkat:
Langkah 1. Basuh kentang, letakkan di atas loyang. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 190-200 darjah hingga separuh masak selama 40-45 minit.
Langkah 2. Potong ubi separuh secara menyerong sehingga sejuk.
Langkah 3. Keluarkan pulpa dari setiap separuh kentang. Ini lebih mudah dilakukan semasa kentang masih panas. Kulit tidak boleh rosak.
Langkah 4. Hancurkan pulpa kentang dengan menambahkan susu, mentega, garam, herba cincang. Pure mesti mengekalkan bentuknya.
Langkah 5. Dalam kuali, goreng brisket dan kiub bawang. Campurkan dengan jisim kentang. Masukkan keju parut, kacau lagi. Periksa rasa. Masukkan garam jika perlu.
Langkah 6. Masukkan "seragam" kentang dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama 20 minit sehingga coklat keemasan.
Salad bit dengan keju parut dan bawang putih
Salad mengandungi makanan biasa yang baik untuk kesihatan. Hidangan ini sesuai untuk makanan sehari-hari, dan juga untuk hidangan di atas meja perayaan.
Masa penyediaan 45 minit. Masa memasak adalah 15 minit. Resipi adalah untuk 2 hidangan.
Bahan-bahan:
- 2 keping. bit kecil;
- 100-120 g keju parut;
- 2-3 ulas bawang putih;
- 3 sudu besar mayonis atau krim masam;
- garam secukup rasa;
- pasli atau dill.
Penyediaan:
Langkah 1. Rebus bit selama 40-45 minit sehingga lembut. Sejukkan, kupas. Potong menjadi batang atau helai nipis. Letakkan bit dalam mangkuk.
Langkah 2. Masukkan keju parut, bawang putih cincang halus, garam, herba cincang, mayonis pada bit. Kacau bahan.
Masukkan salad ke dalam peti sejuk selama 20-30 minit.
Anda boleh menggantikan mayonis bukan hanya dengan krim masam, tetapi juga dengan yogurt atau sos buatan sendiri kegemaran anda. Salad ini termasuk timun acar yang dikupas, telur cincang, kacang walnut atau kacang pinus, potongan kiwi.
Salad klasik dengan crouton dan keju parut
Salad ini boleh disediakan sepanjang tahun. Ia mengandungi selada hijau, tomato, timun, roti crouton dan keju. Produk adalah yang paling biasa dan berpatutan. Anda boleh menyediakan salad hanya dalam 12-15 minit di rumah atau di negara ini. Hidangan ini sesuai untuk disajikan di atas meja sebagai pembuka selera atau lauk untuk ikan, ayam atau daging.
Resipi adalah untuk 2-3 hidangan. Kandungan kalori satu bahagian adalah kira-kira 310 kkal.
Bahan-bahan:
- sekumpulan daun selada segar;
- 12-15 keping. tomato ceri atau 2 biji. biasa;
- 2 timun segar (150g);
- 2 keping roti putih;
- 1 sudu besar minyak goreng;
- ½ bawang merah atau putih, varieti manis;
- 50 g keju parut;
- 2 tangkai dill segar, pasli, kemangi, bawang (pilihan).
Untuk sos:
- 2 sudu besar minyak sayuran;
- 1 sudu kecil jus lemon atau cuka wain;
- ½ sudu kecil madu atau gula;
- garam dan lada secukup rasa.
Penyediaan:
Langkah 1. Potong roti putih menjadi kiub dan goreng minyak hingga coklat keemasan.
Langkah 2. Koyakkan daun selada ke dalam mangkuk dengan tangan anda. Potong timun dan bawang ke dalam kepingan dan masukkan salad.
Langkah 3. Campurkan bahan untuk sos. Tuangkan sos yang telah disediakan di atas salad. Campurkan.
Langkah 4. Taburkan dengan keju parut dan crouton di atas.
Hidangkan segera ke meja.
Pada nota. Sekiranya salad dibuat terlebih dahulu, maka sos, timun segar, keju dan crouton harus ditambahkan ke dalam mangkuk terakhir. Saladnya mesti sedap dan rangup.
Perahu zucchini yang disumbat dengan keju parut
Hidangan ringan yang sedap. Pembuka selera yang hebat diperoleh apabila disediakan dari zucchini muda.
Bahan-bahan:
- 2 zucchini muda;
- ½ cawan serbuk roti putih kering;
- ½ cawan keju parut;
- 1/3 cawan bawang dadu
- ½ cawan sosej rebus halus;
- 1-2 telur;
- 2 sudu besar mentega;
- garam, lada secukup rasa;
- 2 sudu besar pasli cincang halus, dill;
- 2 sudu besar keju parut untuk taburkan.
Persiapan, langkah demi langkah:
Langkah 1. Basuh zucchini muda, potong ekornya. Potong buah dengan garpu di beberapa tempat untuk menguap wap. Bakar hingga lembut dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-5 minit. Masanya bergantung pada jisim zucchini.
Langkah 2. Potong zucchini menjadi dua. Gunakan sudu untuk mengeluarkan pulpa dari kapal dan letakkan di dalam mangkuk. Balik kapal untuk mengalirkan jus yang berlebihan.
Langkah 3. Sediakan daging cincang: dalam mangkuk dengan bubur zucchini, masukkan serbuk roti kering, keju parut, bawang cincang, sosej, telur, sayur-sayuran.
Langkah 4. Garam dan lada perahu. Isi dengan zucchini cincang.
Langkah 5. Letakkan sepotong kecil mentega di atas daging cincang dan sebarkan di atas daging cincang. Taburkan kapal dengan 2 sudu besar. keju parut.
Langkah 6. Bakar di dalam ketuhar hingga coklat keemasan selama 30-40 minit.
Hidangkan suam.
Sekiranya dikehendaki, bukannya sosis, daging cincang siap pakai, ham, potongan ikan ditambahkan ke resipi, atau perahu disiapkan dengan sayur cincang, di mana cendawan (cendawan hutan, cendawan, cendawan tiram) ditambahkan untuk rasa.
Jagung panggang dengan keju parut
Resipi ringkas dan mudah difahami yang mudah dimasak di negara ini. Penyediaan yang mentakrifkan semula rasa Jagung Manis kegemaran anda dengan Keju Cincang. Makanan ringan yang tidak biasa untuk pesta luar.
Bahan-bahan:
- 5 tongkol jagung manis;
- 5 sudu kecil mayonis;
- 5 sudu besar keju parut;
- 1 lemon (jus);
- lada panas merah, herba (pilihan).
Penyediaan:
Langkah 1. Keluarkan daun dari telinga.
Langkah 2. Balut setiap tongkol dengan pelekat, putar hujung kerajang di kedua sisi..
Langkah 3. Bakar tongkol jagung di dalam bara atau di rak dawai selama 25-30 minit, ingat untuk membalikkannya sehingga biji-bijian dibakar secara merata.
Langkah 4. Tanggalkan kerajang. Biarkan jagung sejuk sedikit. Taburkan telinga dengan jus lemon. Lapisi mereka dengan mayonis. Taburkan tongkol jagung dengan keju parut, lada, herba.
Sekiranya dikehendaki, tambahkan rempah, ramuan, herba, bawang putih, bawang hijau kegemaran anda ke mayonis dan sediakan sos untuk tongkol jagung. Mayonis boleh dicampurkan dengan krim masam atau sos krim masam.
