Beri bawang hijau, bawang putih liar, bawang kemenangan - semua ini adalah nama bawang putih liar, ramuan abadi keluarga bawang. Ini adalah salah satu tanaman hutan paling awal yang mula dituai pada awal musim bunga - pada bulan April-Mei.
Daun bawang putih liar kelihatan seperti bunga bakung daun lembah, dan bunganya berbentuk payung. Bawang putih liar mula mekar pada bulan Mei-Jun. Tumbuhan ini mencapai ketinggian 15-50 cm, bergantung pada ragam dan keadaan luaran. Ia mempunyai umbi memanjang setebal 1 cm. Semua bahagian tanaman ini sangat berguna, oleh kerana itu banyak digunakan dalam perubatan rakyat, dan juga digunakan untuk makanan.
Penyembuhan sifat
Daun bawang putih liar mengandungi sejumlah besar vitamin C, minyak pati dan fitonutida. Berkat komposisi ini, ia mempunyai kesan antibakteria dan imunostimulasi yang sangat kuat. Bawang putih liar, segar dan kering, banyak digunakan untuk merawat kulit. Dengan itu, anda dapat dengan mudah menghilangkan ruam, scrofula dan keadaan kulit yang lain. Ramson adalah ubat yang baik untuk perut dan usus. Ia membersihkan organ ini, memulihkan mikroflora dan menghilangkan dysbiosis, cirit-birit dan perut kembung. Setiap saat, bawang putih liar digunakan sebagai pembersih darah, yang juga menipis darah, mencegah pengendapan kolesterol pada dinding saluran darah. Oleh itu, ia digunakan dalam rawatan aterosklerosis dan hipertensi.
Ramson terkenal sebagai perangsang yang kuat untuk kekurangan vitamin musim bunga dan keletihan kronik, ia juga membantu dengan selesema dan penyakit virus. Tekstur bawang putih liar digunakan untuk rematik dan untuk menurunkan tekanan darah. Ramson mengandungi unsur jejak penting dan jarang seperti belerang, yang mendorong penghapusan logam berat dari badan.
Rakan haiwan
Bawang beruang menunjukkan bahawa bawang putih liar bermanfaat untuk haiwan. Pada musim bunga, beruang memakan tumbuhan ini dalam jumlah yang banyak untuk mengisi semula tubuh dengan vitamin dan menyingkirkan parasit usus. Dianjurkan juga untuk haiwan peliharaan mencampurkan daun bawang putih liar ke dalam makanan untuk mencegah dan mengeluarkan cacing. Kuda dan lembu memerlukan tanaman ini, sebagai minyak pati kaustik bawang putih liar, yang dirembes melalui liang binatang, menakutkan lalat dan serangga lain pada musim panas.
Makanan berkhasiat
Bawang putih liar dimakan dalam pelbagai bentuk. Daun segar tumbuhan adalah vitamin yang paling berguna, jadi ia ditambahkan ke salad dan hidangan lain. Mentol boleh disimpan dalam jangka masa yang lama seperti bawang putih. Dalam bentuk kering, bawang putih liar digunakan sebagai bumbu, ia juga boleh diasinkan dan diasinkan. Untuk meneutralkan bau yang menyengat, daunnya harus disiram dengan air mendidih.
