Salad Vanessa sama seperti salad Caesar yang terkenal di dunia. Walau bagaimanapun, Vanessa mempunyai rasa dan ramuan lain yang lebih halus. Salad ini akan mengambil masa kira-kira 40 minit untuk disiapkan.
Ia perlu
- - 1 dada ayam;
- - 2 tomato segar besar (jika mahu, boleh diganti dengan tomato ceri, dalam jumlah 8 keping);
- - 4 telur ayam rebus (jika anda mahu, anda boleh menggantinya dengan telur puyuh, dalam jumlah 8 keping);
- - 8 biji gherkin;
- - daun selada gunung es;
- - mayonis untuk berpakaian;
- - garam dan lada hitam secukup rasa;
- - 150 g keju lembut parut.
Arahan
Langkah 1
Rebus dada ayam, sejukkan dan potong. Letakkan kepingan dalam mangkuk salad besar.
Langkah 2
Rebus telur ayam hingga lembut; sejukkan dan cincang halus. Masukkan ke mangkuk salad.
Langkah 3
Potong tomato dan gherkin menjadi petak; masukkan ke dalam ayam dan telur.
Langkah 4
Koyakkan daun selada. Kacau semua bahan ke dalam mangkuk salad dan musim dengan mayonis; garam secukup rasa.
Langkah 5
Parut keju pada parut kasar dan taburkan pada salad yang telah disediakan. Teratas dengan lada secukup rasa. Salad Vanessa tidak memerlukan impregnasi, sehingga dapat disajikan dengan segera. Selamat menjamu selera!
