Sos lazat adalah tambahan yang bagus untuk hidangan ikan. Resipi yang disampaikan cukup mudah untuk disediakan. Sedikit kemahiran - dan anda mempunyai perasa ikan yang indah di atas meja anda.
Resipi sos yang mudah dibuat adalah perasa yang enak untuk hidangan ikan di atas meja anda.
Anda perlu:
- 1 cawan kaldu ikan
- 3 sudu besar l. sawi
- ¼ gelas wain putih kering
- 2 sudu besar l. tepung
- ¼ pek mentega (kira-kira 50 gr.)
- garam dan lada tanah
Panaskan mentega dalam kuali dan goreng tepung di dalamnya. Kemudian masukkan kuah ikan, kacau dan masak selama 5-10 minit dengan api kecil. Keluarkan loyang dari dapur, masukkan mustard, garam, lada, tuangkan wain dan kacau.
Anda perlu:
- 1 cawan saus tomat atau jus tomato
- 3 sudu besar cuka
- ½ segelas air
- 1 biji lada panas kecil
- 2 ulas bawang putih
- garam
Parut bawang putih pada parutan halus, masukkan lada cincang halus dan garam. Masukkan cuka, saus tomat, jisim lada bawang putih ke dalam air dan campurkan.
Anda perlu:
- 1 cawan kaldu ikan
- 40 g mentega
- ½ jus lemon
- 3 sudu besar l. tepung
- herba segar (dill atau pasli)
- garam dan lada
Goreng tepung dalam separuh mentega, masukkan kuah dan reneh selama 10 minit. Matikan api, masukkan garam, lada, minyak yang tinggal, jus lemon. Gosokkan jisim yang dihasilkan melalui ayak dan tambahkan sayur cincang.
