Pai yang lazat boleh disediakan bukan sahaja dengan daging atau ikan, tetapi juga mengisi sayur-sayuran. Zucchini dengan sayur-sayuran atau herba lain adalah tambahan yang baik untuk ragi atau pastri puff.
Ia perlu
-
- Untuk pai zucchini dan kismis:
- 3 biji telur;
- 2 cawan gula;
- 1 gelas minyak sayuran;
- 3 cawan tepung;
- setengah gelas kismis;
- setengah gelas walnut;
- 1 sudu teh baking soda;
- 1 sudu teh kayu manis
- 500 g zucchini.
- Untuk roti zucchini:
- 500 g zucchini;
- 300 g bacon;
- garam dan lada;
- 400 g pastri puff.
- Untuk pai zucchini dan keju:
- 2 cawan tepung;
- 1 beg yis;
- 2 biji telur;
- 1 gelas susu;
- 2-3 zucchini;
- 4 sudu minyak sayuran;
- 3-4 biji tomato;
- 200 g keju kambing;
- garam dan lada.
Arahan
Langkah 1
Sediakan zucchini. Kupas dan potong nipis. Basuh kismis, gilingkan kenari dalam mortar atau pengisar.
Langkah 2
Satukan telur, minyak sayuran, gula, tepung dalam mangkuk. Masukkan soda penaik cuka dan kayu manis. Campurkan segalanya dan masukkan zucchini cincang, kismis dan kacang ke dalam campuran. Sediakan loyang, gris dengan minyak dan tuangkan jisim yang sudah siap ke dalamnya. Bakar pai di dalam ketuhar selama satu jam pada suhu 180 darjah. Potong ke dalam kepingan sebelum dihidangkan.
Langkah 3
Buat roti zucchini untuk makanan ringan. Untuk melakukan ini, ambil pastri puff, gulungkannya dengan nipis dan potong menjadi kotak. Potong zucchini yang telah dikupas, tambahkan bacon cincang halus kepada mereka. Musim campuran dengan garam, tambah ramuan dan rempah secukup rasa. Letakkan di dalam sampul surat, pasangkannya bersama. Sikat dengan telur dan bakar dalam ketuhar. Anda boleh menghidangkan pai panas dan sejuk.
Langkah 4
Buat pai labu dan keju. Keju kambing berfungsi paling baik. Pertama, potong zucchini ke dalam kepingan, dan tomato menjadi kiub, campurkan dan goreng dalam minyak sayuran. Musim dengan garam dan lada. Dalam mangkuk, satukan bahan adunan - tepung, telur, ragi, garam, gula dan susu. Tunggu satu jam sehingga doh mengendap. Bahagikan jisim siap menjadi separuh dan gulungkannya. Letakkan satu bahagian di atas loyang yang sudah berminyak. Di atasnya, letakkan campuran zucchini dan tomato dalam lapisan yang sekata, dan letakkan keju yang dihiris di atas. Tutup dengan sisa adunan. Bakar pada suhu 180 darjah selama setengah jam.
