Sup Asia eksotik ini dibuat dengan santan dan nanas dan ayam. Ternyata hidangan pertama yang sangat luar biasa, dengan rasa asli dan aroma yang kaya.
Ia perlu
- - 150 g fillet ayam;
- - 1 tin santan;
- - 5 ulas bawang putih;
- - 1 bawang merah;
- - 1 buah nanas;
- - 1 biji cili padi;
- - 1 biji tomato;
- - 1 biji limau;
- - 3 sudu besar sudu besar halia, sos teriyaki, atau kicap;
- - 1 st. sesudu minyak bijan, kari;
- - lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Sup ini akan menarik minat penggemar makanan pedas. Pertama, potong halia menjadi kepingan nipis, bawang menjadi setengah cincin, lada merah dan bawang putih, potong halus. Bawang putih boleh disalurkan melalui mesin basuh.
Langkah 2
Panaskan minyak bijan dalam kuali, goreng bahan yang telah disediakan dengan api kecil, kemudian masukkan jus dari 1 biji limau nipis ke dalamnya. Potong ayam menjadi kepingan nipis, hantar ke kuali. Masukkan kari, kicap, lada tanah dan reneh selama beberapa minit.
Langkah 3
Potong nanas segar ke dalam kiub, masukkan ayam. Potong tomato lebih besar, juga hantar ke campuran dalam kuali, kacau.
Langkah 4
Panaskan santan, tuangkan campuran sayur-sayuran dan ayam ke dalamnya. Sekiranya anda ingin menjadikan sup lebih pedas, masukkan setengah cili padi ke dalam sup mendidih, angkat setelah lima minit. ingat bahawa lada cili sangat berbahaya, jika anda berlebihan, ia akan merosakkan rasa keseluruhan hidangan.
Langkah 5
Rebus semua komponen sup selama lima minit, kemudian biarkan selama 10 minit. Tuangkan ke dalam mangkuk, hidangkan sup Asia yang panas.
