Sosej bukanlah produk yang boleh dimakan dengan segera. Mereka mesti dimasak sebelum makan. Salah satu kaedah memasak adalah memanggang makanan.
Beberapa resipi untuk sosej bakar (ramuan diberikan setiap setengah kilo sosej).
1. Sosej sederhana. Sediakan 3 sudu krim masam dan sayur-sayuran secukupnya. Bebaskan sosej dari cengkerang, sikat dengan krim masam, letakkan di atas panggangan atau rak dawai yang dipanaskan. Balikkan, goreng hingga garing. Potong ramuan, keluarkan makanan panggang dari rak dawai, letakkan di atas pinggan dan taburkan dengan ramuan.
2. Sosej dengan bawang putih. Buat potongan serong pada sosej yang dikupas (seperti pada roti). Cincang halus 6 ulas bawang putih. Mulakan potongan dengan mereka, urutkan semuanya di atas dengan mayonis atau krim masam - dua sudu sudah cukup. Letakkan sosej di atas panggangan panas dan goreng hingga garing.
3. Sosej dengan keju. Anda memerlukan 200 g keju keras, sebiji lemon atau wain putih kering, sekumpulan bawang hijau, beberapa cabang dill. Potong sayur, parut keju. Keluarkan filem dari sosej, potong, tetapi tidak sampai akhir. Masukkan sebilangan keju ke dalam potong, selamatkan dengan tusuk gigi, tuangkan dengan jus lemon atau anggur yang dicairkan. Letakkan di atas panggangan dan perang hingga coklat keemasan. Hidangkan dengan ramuan herba.
4. Sosej dengan bawang. Sediakan satu bawang sederhana, sekumpulan bawang hijau, 3 sudu besar mayonis. Kupas bawang, potong dadu, potong bawang hijau. Campurkan separuh bawang hijau dengan bawang, masukkan sesudu mayonis, kacau. Potong sosej yang dikupas hingga panjang dan isi dengan jisim bawang. Panggang. Hidangkan ditaburkan dengan bawang hijau.
