Daging sotong tidak hanya berkhasiat, tetapi juga kaya dengan vitamin, protein dan unsur surih. Sotong yang dimasak dengan betul sedap, beraroma, lembut, sedap dan mudah dicerna.
Ia perlu
-
- Sotong
- garam
- biji lada
- Daun bay
- kuali.
Arahan
Langkah 1
Sebelum memasak sotong, anda perlu mengupasnya. Untuk melakukan ini, masukkan sotong beku ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih di atasnya. Dalam kes ini, kulit akan mula melengkung. Tiriskan air mendidih, dan bersihkan sisa-sisa filem di bawah air mengalir, lepaskan bahagian dalam dan akord.
Langkah 2
Jadi bagaimana anda memasak sotong dengan betul? Rebus air dalam periuk, masukkan daun salam, garam, lada sulah.
Langkah 3
Setelah air mendidih, anda perlu menurunkan satu sotong. Kira hingga sepuluh dan angkat dengan sudu berlubang. Tunggu air mendidih lagi dan turunkan sotong seterusnya.
Langkah 4
Dengan penyediaan ini, cumi tidak akan mengecil, akan menjadi lembut dan enak. Sotong yang dimasak sesuai dengan timun segar. SELAMAT MENJAMU SELERA!!!
