Rasa lada merah yang tidak sedap dipahami oleh banyak orang. Ada yang menjadi pengikutnya, yang lain tidak menyukainya. Walau bagaimanapun, ini tidak mengurangkan khasiatnya yang bermanfaat, yang mana lada cili popular.
Cili adalah rempah yang paling terkenal. Tidak semua orang boleh atau ingin menggunakannya dalam memasak, namun buah ini mempunyai sifat penyembuhan dan anti penuaan yang unik. Ciri bermanfaat lada panas merah disebabkan oleh kandungan vitamin B yang tinggi, beta-karoten, bahan biologi aktif dan unsur mikro: zat besi, kalsium, mangan, fosforus.
Mengonsumsi lada cili, walaupun dalam jumlah kecil dalam bentuk perasa untuk hidangan, dapat meningkatkan daya hidup tubuh dengan ketara.
Ciri unik lada merah adalah kesan analgesiknya. Apabila digunakan sebagai perasa, zat aktif yang terkandung di dalamnya merangsang pengeluaran endorfin - hormon kebahagiaan. Ini menyebabkan peningkatan emosi, merangsang selera makan dan melegakan kesakitan. Lada cili menormalkan aktiviti otak, melegakan keadaan pesakit dengan epilepsi, melegakan sakit kepala. Untuk melakukan ini, anda perlu menggosoknya ke sayap hidung dan lubang hidung. Pada mulanya, sensasi terbakar sedikit mungkin berlaku, tetapi fenomena yang tidak menyenangkan ini berlalu dengan cepat. Lada panas sangat berguna untuk penyakit saluran pernafasan atas, melegakan selesema, batuk, melegakan kekejangan bronkus. Bumbu ini juga mempunyai pemanasan, kesan diaforetik, mempercepat metabolisme, sehingga makanan pedas diserap jauh lebih baik dan lebih cepat daripada makanan segar.
Bumbu ini berguna untuk penyakit hati akut dan kronik, merangsang rembesan hempedu. Warna lada merah melegakan keadaan pesakit dengan sakit sendi dan otot, artritis, arthrosis dan diabetes mellitus. Apabila diambil secara dalaman, penyerapan cabai merah menurunkan kadar kolesterol, berfungsi sebagai profilaksis yang baik terhadap hipertensi dan angina pectoris.
Makan secara teratur ½ sebahagian lada panas sehari, anda dapat menguatkan imuniti semula jadi, mengatasi penyakit rongga mulut, faring, perut dan usus. Tumbuhan ini melegakan insomnia, melambatkan pertumbuhan perkembangan tumor malignan. Bahan capsaicin yang berasal dari makmal digunakan untuk anestesia tempatan dalam prosedur pergigian dan prosedur pembedahan kecil.
Bahan capsaicin, yang memberikan lada khasiatnya yang unik, terdapat di dinding dalaman dan biji. Dengan membuangnya, anda dapat mencapai penurunan ketajaman rasa, tetapi mengekalkan sifat bermanfaat.
Lada cabai tidak boleh diminum oleh mereka yang mengalami masalah perut: dengan gastritis, ulser duodenum, boleh membahayakan. Makan cili terlalu banyak akan menghilangkan kepekaan selera anda dan anda perlu menggunakan lebih banyak perasa untuk mendapatkan rasa makanan anda. Ini boleh menyebabkan luka bakar mukosa gastrointestinal, jadi penjagaan mesti diambil.
Lada cili cukup bersahaja terhadap keadaan tumbuh, jadi anda boleh menanam tanaman ini di kebun atau di tingkap dan mempunyai buah segar dari tanaman ini sepanjang tahun, anda boleh mengeringkan dan menggilingnya agar selalu mempunyai perasa yang sihat ini di atas meja anda.
