Ladu dengan kaedah penyediaan apa pun adalah hidangan yang sangat lazat dan berkhasiat. Ladu goreng sama popular dengan yang direbus. Dua kaedah memasak utama adalah menggoreng ladu rebus, atau memanggang ladu mentah. Dalam kedua kes tersebut, lada hitam yang baru digiling akan menambahkan rasa pada hidangan.
Ia perlu
-
- 200 g ladu
- 1 sudu minyak sayuran
- 50 ml. kuah daging atau air
- lada hitam tanah
- garam
Arahan
Langkah 1
Panaskan kuali, masukkan minyak dan masukkan ladu.
Langkah 2
Masukkan air atau kuah dan tutup.
Langkah 3
Kurangkan api hingga rendah dan biarkan masak sehingga cecair menguap selama kira-kira 10 minit.
Langkah 4
Periksa sama ada ladu berwarna coklat.
Langkah 5
Musim dengan garam, lada dan putar ladu.
Langkah 6
Goreng ladu di seberang.
Langkah 7
Juga lada dan anda boleh menambah sedikit garam.
Langkah 8
Hidangkan ladu siap pakai dengan herba dan sayur-sayuran segar.
Langkah 9
Krim masam, mayonis, mentega cair, cuka, mustard atau lobak boleh disajikan dengan ladu.
