Orang Itali mencipta pizza dan seluruh dunia mula bereksperimen. Berapa banyak orang, begitu banyak resipi. Rasa menarik diperoleh dari pizza dengan sosej Rusia. Dan jika anda mencurahkannya dengan mayonis yang disediakan sendiri di atas, ternyata bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan.
Ia perlu
- Untuk ujian
- 1. Tepung 2 3/4 cawan
- 2. Air suam 1 gelas
- 3. Ragi larut 1 sudu teh
- 4. Gula 1 sudu besar
- 5. Garam 1/2 sudu teh
- Untuk pengisian
- 1. Zaitun berlubang
- 2. Keju
- 3. Sosej Rusia
- 4. Tomato
- 5. Tunduk
- 6. Perasa "Herba masakan Itali"
- Untuk mayonis
- 1.2 telur
- 2. Minyak zaitun
- 3. 1/2 sudu teh mustard
- 4. 1/4 sudu teh garam
- 5. Gula 1/4 sudu teh
- 6. Jus lemon 1 sudu teh
Arahan
Langkah 1
Tuangkan segelas air suam dan larutkan ragi, garam dan gula di dalamnya. Biarkan hingga 5-7 minit.
Langkah 2
Ayak tepung ke dalam mangkuk kecil.
Langkah 3
Kacau adunan dari tepung yang telah diayak dan air masak dengan ragi
Langkah 4
Uleni doh sehingga berhenti melekat di tangan anda. Lapiskan adunan yang sudah siap dengan minyak zaitun dan letakkan di tempat yang hangat selama 30-40 minit.
Langkah 5
Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk pengisian.
Langkah 6
Potong mengikut cara yang anda suka.
Langkah 7
Ambil bahan untuk mayonis. Telur telur, masukkan mustard, gula, garam dan jus lemon. Pukul dengan pengadun sehingga campuran menjadi ringan. Terus pukul dan masukkan minyak zaitun perlahan-lahan. Jisim harus menebal.
Langkah 8
Apabila doh naik, letakkan di atas loyang yang dilumurkan dan meregangkannya ke seluruh permukaan.
Langkah 9
Sebarkan bahan yang dimasak secara merata ke atas adunan: sosej, bawang, zaitun dan tomato. Gosokkan keju di atas dan taburkan dengan ramuan.
Langkah 10
Tuangkan pizza dengan mayonis dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit.
Langkah 11
Pizza siap mesti dikeluarkan dari loyang dan dihiris.
