Kentang dalam masakan Rusia adalah hidangan biasa. Kita masing-masing menyukai produk ini, dalam bentuk yang berbeza: kentang rebus, di kulitnya, digoreng dalam kuali. Anda juga boleh menggunakan ketuhar untuk perubahan.
Arahan
Langkah 1
Tentukan bagaimana anda akan memanggang kentang di dalam ketuhar. Setiap suri rumah cepat atau lambat bertanya bagaimana mempelbagaikan diet. Dan kentang juga tidak terkecuali - anda juga mahu memasaknya dengan cara yang istimewa. Idea untuk mengetahui hidangan di dalam ketuhar cukup asli, dan terdapat beberapa pilihan untuk pelaksanaannya.
Langkah 2
Ambil periuk kecil dan isi dengan kentang bulat terkecil. Sering kali dalam beg yang dibawa, misalnya, dari pondok musim panas, bukan sahaja terdapat umbi besar yang bagus, tetapi juga barang kecil. Sayang sekali membuang benda seperti itu, tetapi membersihkannya adalah kerja yang tidak berguna. Tetapi anda masih boleh memasaknya. Rebus kentang jaket terpilih. Kemudian sejukkan dan kupas. Seterusnya, griskan penaik dengan sedikit minyak bunga matahari dan letakkan sayur ini di atasnya (anda juga boleh mengolesnya dengan ringan). Musim dengan garam dan letakkan di dalam oven selama 30 minit (waktunya dapat ditingkatkan jika anda ingin menggoreng lebih keras) pada suhu 180-200 darjah. Hidangannya akan menjadi sangat lazat dari kentang muda.
Langkah 3
Untuk kaedah memasak yang lain, kupas ubi. Potonglah ke dalam baji dan letakkan di atas loyang yang sudah di minyak. Musim dengan garam dan coklat dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan pada langkah kedua. Pilihan ini akan menjadi lebih enak jika, sebelum memasak, kentang digosok dengan pengasam, misalnya, keju dan disimpan selama 10-15 minit (pelbagai pengasam dijual di kedai). Anda juga boleh menambah daging cincang yang telah digoreng dengan bawang atau kaki ayam yang dimasak ke dalam hidangan ini (mereka boleh digoreng dengan bumbu pilihan anda). Jangan letakkan lapisan terlalu tebal di atas loyang, jika tidak, anda akan mendapat kentang rebus, bukan goreng. Dan jangan memotong ubi dengan sangat nipis - anda menghadapi risiko membuat kerepek. 1-3 minit sebelum kesediaan penuh, anda boleh taburkan hidangan dengan keju parut, ia membentuk kerak renyah yang menyenangkan di atasnya.
