Buah-buahan manisan akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk memanggang, dan bubur susu, dan untuk banyak hidangan lain. Suri rumah yang berpengalaman tahu bagaimana menghias meja dengan buah-buahan manisan - dari setiap hari hingga meriah.
Buah-buahan buatan sendiri adalah manis dan menyegarkan. Mereka boleh dicadangkan sebagai makanan yang paling sesuai untuk kanak-kanak, jika anda tidak mahu memberi mereka gula-gula berbahaya dan makanan manis.
Perkara utama dalam memasak buah-buahan gula-gula adalah bersabar. Proses pengguguran selalunya memakan masa beberapa hari. Di rumah, anda boleh membuat buah manisan dari jeruk, lemon, buah ara, tembikai dan tembikai, bahkan zucchini dan terung sesuai. Setelah merasakan gula-gula seperti itu hanya sekali, sudah mustahil untuk menolaknya.
Untuk memasak wortel gula-gula, anda memerlukan satu paun wortel, satu paun gula, 1, 5 gelas air, jus satu lemon, gula tepung. Kupas wortel, potong dadu, masukkan ke dalam periuk. Tuangkan air ke atas wortel dan bakar. Setelah mendidih, masak selama 10 minit.
Keluarkan wortel rebus dengan sudu berlubang - biarkan air di atas api. Tuangkan air sejuk ke atas batang lobak merah. Masukkan gula ke dalam periuk, kacau hingga larut. Masukkan lobak merah ke dalam sirap mendidih, rebus selama seperempat jam dan matikan api.
Biarkan semuanya selama 10 jam - selama ini, potongan lobak merah akan tepu dengan gula. Selepas itu, rebus seluruh jisim lagi di atas api selama seperempat jam dan biarkan lagi selama 10 jam.
Sekarang kepingannya digula dengan baik. Panaskan mereka dan tambahkan asid sitrik di hujung pisau, rebus jisim dan matikan api. Keluarkan kepingan wortel dari sirap, sebarkan pada loyang, yang mesti ditutup dengan perkamen. Tuangkan sirap ke dalam bekas yang berasingan - anda boleh menambahkannya ke dalam roti bakar, impregnasi untuk biskut, dan pulut.
Keringkan buah gula-gula di dalam ketuhar pada suhu rendah, anda juga boleh membuka pintu. Gulung kepingan yang telah siap di gula tepung. Untuk penyimpanan, mereka boleh diletakkan di dalam balang kering, bersih dan ditutup rapat dengan penutup. Berdasarkan resipi ini, anda boleh membuat gula-gula dari pelbagai jenis sayur-sayuran atau buah-buahan.
