Herring adalah ikan yang murah dan lazat. Dia selalu ada di meja kami. Selain rasa yang sangat baik, herring juga mempunyai khasiat yang bermanfaat. Bagaimanapun, ia mengandungi sekitar 20% protein, yang mudah dicerna.
Ia perlu
- 2 herring masin ringan
- 1 biji bawang
- 3 sudu minyak sayuran
- 1 sudu besar cuka
Arahan
Langkah 1
Semasa memilih herring, gunakan yang lebih besar. Biasanya lebih gemuk, lebih sedap. Dan tulang dari ikan seperti itu lebih senang dikeluarkan. Memulakan penyediaan hidangan, potong kepala herring dengan pisau tajam. Keluarkan juga siripnya.
Langkah 2
Setelah memotong perut herring, bersihkan semua bahagian dalam dengan bersih. Ingatlah untuk membuang filem hitam di dinding dalaman. Buat potongan yang kemas di sepanjang tebing ikan.
Langkah 3
Kemudian keluarkan kulit. Bahagikan ikan menjadi separuh dan angkat tulang. Bilas ikan bilis di bawah air sejuk dan potong kecil.
Langkah 4
Kupas bawang. Basuh dan potong separuh cincin. Letakkan bawang di bahagian bawah pinggan dan tuangkan cuka di atasnya. Selepas 5-7 minit, masukkan ikan di sini.
Langkah 5
Tuangkan minyak sayuran ke atas herring dengan bawang dan cuka. Gunakan minyak bunga matahari yang tidak halus untuk ini. Kemudian hidangan akan menjadi wangi. Kacau lagi. Herring dengan cuka dan minyak sayuran sudah siap.
