Potongan daging Turki sangat lembut dan lapang berkat penambahan krim masam pada daging cincang.
Ia perlu
- - 400 g fillet kalkun;
- - 1 biji bawang kecil;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1 sudu besar satu sudu krim masam;
- - 2 keping roti putih;
- - 1/2 gelas susu;
- - 2-3 sudu besar. sudu tepung untuk membuat roti;
- - garam, lada hitam segar;
- - minyak bunga matahari.
Arahan
Langkah 1
Bilas daging di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong besar. Kupas bawang dan potong 4 keping. Kupas bawang putih, potong dua, keluarkan pusat hijau dan buang. Tatal fillet bersama bawang dan bawang putih melalui penggiling daging atau potong pemproses makanan.
Langkah 2
Potong kerak roti, isi serbuk dengan susu, biarkan sebentar, dan kemudian perah. Masukkan daging cincang, masukkan krim masam, garam, taburkan dengan lada tanah. Kacau campuran hingga sebati.
Langkah 3
Bentuk roti kecil bersaiz sederhana, celupkan sedikit kepingan ke dalam tepung gandum dan goreng dalam minyak bunga matahari panas hingga coklat keemasan, pertama di satu sisi dan kemudian di sisi lain.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Letakkan roti di atas loyang atau pinggan ketuhar, letakkan di dalam oven dan masak selama 20-30 minit.
Langkah 5
Hidangkan roti dengan hidangan sampingan, atau buat hamburger buatan sendiri dengan mereka.
