Kerepek dan kerepek adalah musuh bagi kesihatan dan juga bentuk. Lebih-lebih lagi, banyak diet mencadangkan menghilangkan kentang dari diet sama sekali! Tetapi tidak semua orang, kerana pilihan rasa dan cara mereka, boleh menolak sayur-sayuran akar yang berpatutan dan universal … Dalam artikel ini - beberapa idea mengenai bagaimana memuaskan minat dengan kentang tanpa membahayakan tubuh!
Secara praktiknya anda dapat melihat bahawa anda tidak perlu menggorengnya dengan minyak untuk mendapatkan hidangan kentang yang enak. Sedikit mewah - dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan!
1. Sediakan, misalnya, kerepek buatan sendiri - saya rasa ia akan menarik minat ahli keluarga yang lebih muda.
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Rebus kentang selama 5 minit, toskan airnya. Potong sayur-sayuran akar ke dalam kepingan dan keringkan pada tuala kertas. Oleskan loyang yang tidak lekat dengan minyak sayuran. Pukul putih sebiji telur dengan lada dan garam (anda juga boleh menambah ramuan secukupnya) dan gulungkan kerepek di masa depan. Sebarkannya pada loyang dan bakar selama kira-kira 35 minit. Balikkan kepingan ke sisi lain 20 minit setelah mula dibakar.
2. Kentang tumbuk klasik boleh dimasak dengan susu skim dan bukannya susu lemak. Anda boleh menambah krim dan bukannya mentega.
3. Tuangkan air mendidih ke atas kentang. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Campurkan setengah sudu teh garam dengan satu sudu minyak zaitun. Celupkan kentang ke dalam campuran, letakkan di atas loyang dan bakar selama 50 minit.
4. Dan cara memasak kentang yang paling berguna tentunya adalah dengan seragamnya. Sungguh enak menghidangkan kentang seperti yogurt rendah lemak, di mana anda mula-mula memasukkan rempah dan herba secukupnya!
5. Cincang halus kentang dan bawang dan rendam dalam air ais selama 15 minit. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Toskan dan keringkan. Letakkan di atas pinggan ketuhar, musim dengan garam dan lada, taburkan dengan pala parut. Tuang dalam 600 ml kaldu sayur dengan bawang putih. Teratas dengan beberapa kiub kecil mentega dan bakar selama 1.5 jam.
