Terdapat banyak cara untuk memasak sayur bakar. Hidangan sihat, sedap dan senang di perut. Dan persiapan mereka tidak memerlukan banyak masa dan usaha.
Ia perlu
-
- Sayur-sayuran
- dibakar dengan kacang
- Lada Bulgaria - 2 biji.;
- lobak merah - 2 biji.;
- kacang dalam tin - 200 g;
- roti rai - 2 keping;
- mentega - 40 g;
- pasli;
- garam.
- Flan kembang kol
- Kembang kol - 1 kepala kubis;
- telur - 4 biji.;
- keju keras - 150 g;
- krim masam tebal - 500 g;
- susu - 250 g;
- bawang hijau - 1 tandan;
- lada;
- garam.
- Zucchini panggang dengan campuran sayur-sayuran
- Zucchini - 2 biji.;
- champignons - 150 g;
- lada manis - 2 biji.;
- lobak merah - 2 biji.;
- pasli dan dill;
- minyak sayuran;
- lada;
- garam.
Arahan
Langkah 1
Sayur-sayuran yang dibakar dengan kacang Basuh sayur-sayuran dan herba sehingga bersih dan kering. Keringkan kepingan roti dalam kuali kering dan sejukkan. Lumurkan biji dan tangkai dan potong. Kupas wortel dan potong separuh bulatan. Campurkan kacang dengan wortel dan lada, masukkan roti dan garam hancur. Kacau dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 10-15 minit. Taburkan hidangan siap dengan ramuan segar.
Langkah 2
Kembang kol Bakar Bahagikan kubis menjadi bunga api dan rendam dalam air masin selama 20 minit. Ini diperlukan untuk menghilangkan pepijat kecil yang cenderung merangkak di dalam perbungaan. Kemudian bilas dan reneh selama 10 minit. Pukul krim masam dengan telur dan susu, musim dengan garam dan lada. Potong bawang hijau. Parut keju pada parut kasar. Letakkan perbungaan dalam piring penaik dalam lapisan yang sekata dan tutup dengan sos yang telah disediakan, taburkan dengan keju dan bawang di atasnya. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah dan bakar selama 30 minit. Hidangkan panas.
Langkah 3
Zucchini panggang dengan campuran sayur-sayuran Bilas sayur-sayuran dan herba sehingga bersih dalam air sejuk dan sejuk. Potong zucchini menjadi bulatan setebal tidak lebih dari 2-3 sentimeter dan angkat biji dan sebilangan pulpa dengan teliti. Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali, masukkan bulatan zucchini di sana, kurangkan api dan gorengkannya di kedua-dua belah hingga coklat keemasan. Kupas tangkai dan biji dari lada dan potong halus. Kupas wortel dan potong pada jalur nipis atau parut pada parut kasar. Potong cendawan menjadi kepingan nipis. Campurkan bahan-bahan yang disediakan, garam dan lada. Letakkan kepingan zucchini pada loyang yang sudah dilumurkan dan isikan dengan pengisian yang dihasilkan. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 10-15 minit. Taburkan zucchini panggang yang sudah siap dengan herba segar cincang. Sekiranya anda mahu, anda boleh taburkan zucchini dengan campuran sayur dengan keju parut sebelum dibakar.
