Kek ikan lembut dan sedap. Hidangan ini akan menjadi pelbagai pilihan menu anda. Sos tomato dan cendawan akan melengkapkan rasa ikan halus dengan sempurna.
Ia perlu
- - fillet ikan 400 g;
- - tomato yang diawetkan dalam jus tomato 400 g;
- - serbuk roti 4 sudu besar. sudu;
- - bawang 1-2 biji.;
- - champignon segar 200 g;
- - minyak sayuran;
- - hijau;
- - lada hitam tanah;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang, basuh, cincang. Basuh isi ikan dengan bersih, keringkan dengan tuala kertas. Kemudian masukkan ikan melalui penggiling daging juga.
Langkah 2
Masukkan serbuk roti, garam dan lada ke dalam ikan cincang. Kacau rata, kemudian bentuk menjadi roti kecil.
Langkah 3
Kupas cendawan, basuh, kemudian tepuk kering dengan tuala kertas. Potong cendawan menjadi kepingan nipis atau kepingan kecil.
Langkah 4
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng cendawan di dalamnya. Kemudian masukkan tomato dalam tin dengan jus tomato. Didihkan dengan api sederhana selama 20 minit. Kemudian masukkan roti ke dalam loyang, tutup dan reneh selama 10 minit.
Langkah 5
Kemudian balikkan bakso, reneh selama 8 minit lagi. Taburkan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan.
