Kentang tumbuk yang ideal adalah hidangan halus, lapang dan enak dengan aroma yang menyenangkan. Namun, tidak setiap suri rumah dapat memasaknya. Nampaknya apa yang baru dapat anda pelajari mengenai penyediaan dan rahsia resipi ini? Tidak sukar untuk menyediakan hidangan yang menyelerakan jika anda mengetahui resipi yang tepat dan beberapa spesifikasi!
Ia perlu
- - kentang (10 keping saiz sederhana);
- - susu (1-1, 5 gelas);
- - mentega (50 g);
- - garam (secukup rasa).
Arahan
Langkah 1
Kami membersihkan kentang, mencucinya (2 kali sehingga lebihan pati), potong menjadi kepingan besar dan letakkan di atas dapur. Lebih baik memilih kentang dengan kulit merah jambu, kerana mereka memasak lebih cepat. Anda perlu merebus produk dengan betul, jika tidak, hidangan anda akan bertukar dengan ketulan. Jangan lupa masukkan garam. Air harus menutupi kentang sepenuhnya.
Langkah 2
Masak kentang hingga lembut, ditutup dengan api sederhana. Anda boleh mengetahui sama ada kentang sudah siap dengan menusuknya dengan garpu, jika mereka masuk dengan mudah, maka ia siap.
Langkah 3
Toskan kaldu dari kentang yang sudah siap (kemudian anda boleh menggunakannya dalam memasak). Masukkan sekeping mentega ke kentang panas, biarkan hingga dibancuh dan rendam.
Langkah 4
Pada masa ini, anda perlu merebus susu, ketika ia mulai naik, lepaskan kuali dari kompor.
Langkah 5
Seterusnya, kami secara konsisten menuangkan susu panas ke dalam kentang kami. Tidak bolehkah semua susu ditambahkan sekaligus, kerana puri akan berubah menjadi cair. Kami terus mengacau puri sehingga konsistensi tebal yang diinginkan, dan jika perlu, anda boleh menambah garam. Hidangan kami sudah siap!
Langkah 6
Anda boleh menghias dengan kepingan tomato atau ramuan. Kami makan sebagai hidangan utama atau lauk. Hidangan kami sudah siap!
