Diet sup untuk menurunkan berat badan sangat popular. Sup untuk mereka disediakan dalam sup sayur-sayuran, ia mengandungi lebih sedikit lemak daripada daging. Kaldu sayur mempunyai rasa aromatik yang menyenangkan dan mengandungi sejumlah besar nutrien. Cuba 5 sup penurunan berat badan yang berbeza semasa diet anda.
Nombor resipi 1. Sup sayur yang sangat sederhana
Gunakan sayur-sayuran yang tidak mengandungi banyak pati untuk membuat sup ini. Cincang halus, tuangkan dalam beberapa lingkaran kaldu panas dan rendah lemak, rebus hingga lembut.
Nombor resipi 2. Sup yang dipanggil "Basic Broth"
Sup sayur dengan nama ini boleh digunakan sebagai hidangan utama atau untuk membuat sup lain semasa diet saderi untuk menurunkan berat badan. Ia dimasak dalam kuantiti yang banyak sekaligus dan dimakan sejuk selama empat hari. Sediakan bahan berikut: 6.5 liter air, 2 ubi kentang besar, 10 wortel besar, 4 tangkai saderi, 2 lobak, sekumpulan pasli, bawang putih, sedikit ketumbar, 1 sudu besar setiap jintan, garam, lada hitam.
Rebus air dalam periuk besar. Basuh dan kupas sayur-sayuran. Hanya pengelupasan yang diperlukan dari kentang. Potong sayur-sayuran yang lain menjadi kepingan kecil. Masukkan kulit kentang, sayur-sayuran, dan sayur cincang ke dalam air mendidih. Masukkan rempah dan garam. Tutup sup dengan penutup. Apabila kuah mendidih, kurangkan api hingga sederhana dan didihkan selama 2 jam dengan mendidih rendah.
Kaldu siap mesti disaring melalui colander atau ayak.
Nombor resipi 3. Sup sayur "Zero"
Ambil 1-1,5 liter kaldu sayur yang dimasak mengikut resipi sebelumnya, 1 bawang besar, 2 lobak merah, 2 sudu besar. sudu pes tomato, 2 sudu besar. sudu bawang putih butiran, 1/2 kepala kubis, 250 g kacang hijau beku, zucchini zucchini kecil, masing-masing 1 sudu kecil. selasih, oregano dan garam.
Setelah mendidih kuahnya, masukkan bawang, wortel cincang, bawang putih ke dalamnya. Selepas 5 minit, masukkan kubis cincang dan kacang hijau, pes tomato, garam dan rempah. Didihkan sup, kemudian kecilkan api, tutup periuk. Masak sup selama 15 minit, atau sehingga kacang hijau lembut. Masukkan zucchini dadu dan masak hingga lembut.
Nombor resipi 4. "Sifar Itali"
Ambil 1-1,5 liter kaldu stok, 1 bawang besar, 3 tomato besar, 2 zucchini zucchini, 300 g bayam, seperempat kepala kubis hijau atau merah, 2 ulas bawang putih, 1 biji adas, satu sudu besar jintan dan oregano, 1/4 jam sudu lada merah, tangkai kecil pasli dan kemangi.
Panaskan kuah di atas api sederhana. Potong sayur-sayuran dan herba. Masukkan kuahnya, masukkan bawang putih, jintan dan oregano. Tutup periuk dengan penutup. Apabila air mendidih, kecilkan api sedikit, buka penutup periuk sedikit dan masak selama 10 minit. Masukkan lada dan garam pada akhir memasak.
Sup sayur boleh dibekukan dan dimakan dalam sebulan.
Nombor resipi 5. Sup sayur petani
Ambil 1 liter kaldu stok atau 450 g tomato dalam tin, sos tabasco, 1 sudu besar. l. minyak zaitun, 1 bawang, ½ kepala kubis, 1 sudu teh gula, garam secukup rasa.
Tuangkan minyak zaitun ke dalam periuk dan panaskan dengan api sederhana. Kupas dan cincang bawang, masukkan ke dalam minyak zaitun dan kacau sehingga bawang dilapisi minyak. Masukkan kubis yang telah dikisar dan reneh hingga lembut. Tuangkan dalam satu liter kaldu atau masukkan tomato dalam tin. Kacau, kecilkan api, tutup dan masak selama 15 minit. Masukkan gula, garam dan sos tabasco secukup rasa.
