Fillet ayam berkrim dengan pesto kemangi cepat dan mudah. Biasanya, hidangan ini disajikan dengan kentang, nasi, polenta, atau kacang hijau goreng.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - fillet ayam - 4 keping 200 gram setiap satu;
- - krim berat dari 30% - 150 mililiter;
- - sebiji bawang besar;
- - garam secukup rasa.
- Ambil pesto:
- - sekumpulan selasih hijau;
- - minyak zaitun - 30 mililiter;
- - cengkih bawang putih;
- - walnut - 10 bahagian;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Potong bawang menjadi cincin, potong fillet ayam menjadi kepingan kecil. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali, goreng ayam hingga kekuningan. Pindahkan ke pinggan.
Langkah 2
Kurangkan api, masukkan bawang ke dalam loyang. Goreng hingga lut, kacau sekali sekala. Tujuh minit akan mencukupi. Kembalikan ayam ke kuali, tuangkan air (150 mililiter). Didihkan selama kira-kira sepuluh minit dengan api sederhana dengan penutupnya terbuka.
Langkah 3
Buat pesto. Anda boleh mempermudah anda dengan membeli balang pesto siap pakai. Masukkan semua bahan pesto ke dalam mangkuk dan kisar dengan pengisar rendaman.
Langkah 4
Tuangkan krim ke dalam ayam. Didihkan, kecilkan api, reneh selama lima minit. Masukkan pesto, kacau, matikan. Fillet ayam dalam krim sudah siap, anda boleh menghantar hidangan ke meja dan menikmati makanan anda!
