Sup ini mudah disediakan dan memuaskan, dan terima kasih kepada ketumbar, rasanya sangat menarik.
Ia perlu
- - 1 cawan kacang;
- - 1 biji bawang;
- - 1 lobak merah;
- - 2 biji tomato;
- - 5 gelas air;
- - beberapa tangkai ketumbar;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Urutkan kacang, bilas beberapa kali dan tutup dengan air sejuk semalaman (sekurang-kurangnya 6 jam).
Langkah 2
Tiriskan air pada waktu pagi, masukkan kacang ke dalam periuk, tambahkan 5 gelas air sejuk dan bakar. Basuh bawang dan wortel, kupas, potong halus dan masukkan ke dalam periuk. Masak sehingga kacang selesai.
Langkah 3
Rebus tomato dengan air mendidih dan kemudian rendam dengan cepat ke dalam air sejuk sehingga mudah dikupas. Kemudian hiris dan masukkan ke dalam periuk.
Langkah 4
Masak selama 15 minit lagi, musim dengan garam dan angkat dari api. Masukkan ketumbar cincang secukup rasa sebelum dihidangkan.
