Telur rebus dapat digunakan sebagai makanan berkhasiat, atau mereka boleh menjadi bahan yang sangat diperlukan dalam salad atau sup. Sama sekali tidak sukar untuk memasaknya. Perkara utama adalah memerhatikan masa.
Ia perlu
-
- telur;
- garam;
- cuka;
- jam.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda memerlukan telur rebus, keluarkan dari peti sejuk, panaskan hingga suhu bilik, dan kemudian masukkan ke dalam periuk memasak. Tuangkan air sejuk ke atasnya dan bakar.
Langkah 2
Setelah air mendidih, reneh selama 7-8 minit. Selepas waktu ini, toskan air panas dan isi semula dengan air sejuk.
Langkah 3
Rendam telur di dalamnya selama beberapa minit, kemudian angkat dan biarkan sehingga sejuk sedikit lagi. Akan lebih mudah membersihkannya setelah air sejuk.
Langkah 4
Sekiranya anda memutuskan untuk makan telur rebus, didihkan seperti yang dijelaskan di atas. Kemudian kurangkan haba dan perhatikan waktunya dengan teliti.
Langkah 5
Untuk mendapatkan telur separa cair, 3 minit mendidih setelah mendidih sudah cukup. Untuk mengambil protein sahaja, rendam dalam air mendidih selama 4 minit. Jika anda mahu merebus telur dengan sedikit cecair di dalamnya, rebus sekurang-kurangnya 5 minit. Hidangkan telur yang dimasak dengan cara ini ke meja panas, jika tidak, ia akan menjadi tidak sedap.
Langkah 6
Di antara ramuan salad dan sandwic, anda sering dapat menemukan telur rebus. Keunikannya terletak pada kenyataan bahawa telur seperti itu dimasak tanpa cengkerang.
Langkah 7
Untuk menyiapkannya, rebus air dalam periuk, dan semasa mendidih, pecahkan telur ke dalam pinggan. Lakukan ini dengan berhati-hati agar tidak bercampur dan mengekalkan struktur asalnya.
Langkah 8
Kemudian masukkan secubit garam dan 3 sudu cuka ke dalam air mendidih. Ini akan mengelakkan telur merebak di dalam air.
Langkah 9
Tuangkan telur dengan teliti ke dalam larutan yang dihasilkan, bawa piring sedekat mungkin ke air. Kurangkan api dan rebus telur selama 1 minit.
Langkah 10
Keluarkan loyang dari dapur dan biarkan telur di dalam air panas yang sama selama 10 minit lagi. Selepas itu, angkat dengan berhati-hati dengan sudu berlubang dan letakkan di atas pinggan rata.
Langkah 11
Sekiranya anda menyajikan sos yang enak, anda akan mendapat hidangan yang benar-benar bebas. Tetapi anda hanya perlu memakannya panas.
