Kubis rebus yang lazat dan berkhasiat dengan daging adalah hidangan yang bagus untuk makan malam. Bawang putih dan lada panas akan menambahkan rasa pedih dan pedas ke dalam pinggan. Dan daging berair akan menjadikan makanan enak.
Ia perlu
-
- 400 gr. daging
- 600 gr. kubis putih
- 3 biji tomato
- 2 biji bawang sederhana
- 1 biji lobak merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 gelas kaldu
- garam
- 1 sudu teh gula
- lada hitam tanah
- 2 daun salam
- 1/2 biji lada panas merah
- minyak sayuran untuk menggoreng
- hijau
Arahan
Langkah 1
Bilas daging, keringkan dan potong.
Langkah 2
Goreng sedikit minyak, masukkan separuh kuahnya.
Langkah 3
Tutup periuk dengan penutup, kurangkan api minimum dan reneh daging selama 10-15 minit.
Langkah 4
Potong kubis dan masukkan daging, masukkan kuah yang tinggal dan reneh selama 15 minit.
Langkah 5
Kupas bawang dan potong separuh cincin.
Langkah 6
Kupas dan parut lobak merah.
Langkah 7
Goreng bawang dan wortel.
Langkah 8
Potong tomato ke dalam kepingan nipis dan masukkan bawang dan wortel, goreng bersama selama 7-10 minit.
Langkah 9
Masukkan sayur ke kubis, kacau, panaskan.
Langkah 10
Masukkan bawang putih cincang, lada, daun salam, gula dan garam ke dalam pinggan.
Langkah 11
Tutup dengan penutup dan siapkan selama 3-5 minit.
Langkah 12
Susun hidangan yang telah siap di bahagian dan taburkan dengan ramuan. Selamat menjamu selera.
