Labu disebut "ratu" kebun sayur. Ini bukan hanya buah yang indah, tetapi juga sangat berguna. Banyak hidangan lazat disediakan dari labu. Ini menggabungkan hebat dengan banyak bahan lain dan ini adalah kelebihan lain daripadanya.
Kebaikan janin
Pecinta buah yang indah ini tahu bahawa mana-mana jenis labu, dan terdapat banyak, berguna dengan caranya sendiri. Contohnya, varieti Benincasa sangat sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, kerana mengurangkan selera makan dan mencegah pengumpulan lemak di dalam badan. Dianjurkan untuk menggunakannya untuk hipertensi dan pesakit diabetes. Terdapat labu pahit yang disebut momordica. Kepelbagaian ini, kerana kandungan karantina, menurunkan gula darah pada pesakit diabetes. Benihnya berguna untuk sistem pencernaan, aktiviti saluran darah, dan untuk organ penglihatan.
Labu adalah buah yang besar, dan oleh itu, untuk menggunakannya, anda harus mempunyai beberapa resipi untuk menyediakan pelbagai hidangan.
Roti Labu
- 200-250 g pulpa labu
- 200 ml susu
- 150 g tepung gandum
- 150 g tepung jagung
- 1 sudu besar l. serbuk penaik dan gula
- 2 tangkai bawang hijau
- 2 biji telur ayam
- 3-4 sudu besar. l. minyak sayuran
- 0.5 sudu kecil garam
Membuat roti labu:
- Sediakan bahan untuk membakar roti. Untuk melakukan ini, kupas labu dan lalui parut kasar. Cincang bawang hijau, pra-cuci dan keringkan.
- Ambil mangkuk pencampuran yang dalam. Tuangkan dua jenis tepung ke dalamnya. Masukkan serbuk penaik dan bahan-bahan lain - bawang, labu, gula dan garam.
- Tuangkan susu dan mentega. Pukul telur (anda tidak boleh mengalahkannya secara berasingan). Campurkan semuanya sehingga sebati. Kuli doh.
- Sediakan hidangan penaik. Lebih baik mengambil bentuk segi empat tepat. Masukkan adunan ke dalamnya. Letakkan acuan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan (panaskan hingga 200 ° C). Bakar selama kira-kira 20-30 minit, fokus pada kabinet penaik anda.
- Biarkan roti siap sebentar. Keluarkan dari acuan dan potong. Terbaik dihidangkan hangat.
Casserole dengan labu dan keju kotej
Casserole adalah salah satu makanan kegemaran ramai orang. Casserole labu adalah tambahan yang bagus untuk koleksi resipi untuk hidangan ini. Rasanya sangat sedap dan akan menghiasi meja apa sahaja.
- 500 g labu
- 250 g keju kotej
- 150 g semolina
- 1 gelas susu
- 2 biji telur
- 100 g gula
- 2 sudu besar l. mentega
- 150 g krim masam
- garam secukup rasa
Cara membuat kaserol:
- Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Sediakan bubur semolina dalam susu: tuangkan susu ke dalam periuk, tambah semolina dan kacau, masak selama 3-4 minit.
- Sediakan pulpa labu. Potong menjadi kepingan kecil dan goreng dalam mentega. Goreng selama 5-7 minit (kacau selalu). Biarkan sejuk. Campurkan bubur semolina, labu, keju kotej (ada baiknya menguli jika biji-bijian). Pandu sebiji telur. Masukkan gula dan garam. Campurkan semuanya. Masukkan jisim ke dalam acuan berminyak. Lancar permukaan jisim dan sikat dengan telur yang dipukul.
- Bakar selama 30-40 minit. Hidangkan dengan krim masam.
