Salmon merah jambu yang dimasak mengikut resipi ini akan menjadi hiasan untuk mana-mana meja perayaan. Proses memasak akan memakan masa beberapa jam, tetapi hasilnya pasti melebihi jangkaan anda.
Salmon merah jambu yang disumbat
Bahan-bahan:
Salmon merah jambu - 1 bangkai;
Lobak - 1 buah;
Fillet ayam - 250 g;
Lard segar - 100 g;
Bawang mentol - 2 biji;
Penyediaan:
Cairkan salmon merah jambu, bilas dan angkat sisik, serta sirip atas dan bawah. Kemudian keluarkan kulit dari hati-hati ikan tanpa melanggar integriti dan meninggalkan kepala dan ekor. Keluarkan insang dari kepala. Keluarkan semua biji dari pulpa.
Kupas bawang, potong satu bawang menjadi kiub dan goreng hingga kekuningan. Bilas wortel dari kotoran dan potong pada parut kasar. Masukkan wortel parut ke dalam bawang dan goreng hingga lembut.
Bilas daging ayam di bawah air dan keringkan dengan tuala. Putar fillet salmon merah jambu yang sudah siap di dalam penggiling daging bersama pulpa ayam, daging asap dan bawang kedua.
Masukkan bawang dan wortel yang dimasak terlalu tinggi ke dalam daging cincang dan potong semuanya dengan teliti dalam pengisar. Musim daging cincang secukupnya dengan garam dan lada. Anda boleh menambah pasli cincang halus ke dalam daging cincang. Masukkan ikan dengan daging cincang, masukkan bangkai dengan kuat. Panaskan ketuhar hingga 150 darjah.
Letakkan ikan di atas loyang yang sudah berminyak, dan di atasnya dengan mayonis, sapukan corak yang cantik dalam bentuk seine. Bakar salmon merah jambu yang diisi selama 20-25 minit sehingga lembut.
Letakkan daun selada yang telah dibasuh dan kering di atas piring panjang dengan saiz yang sesuai. Letakkan salmon merah jambu siap di atas daun dan hidangkan. Ikan ini baik panas dan sejuk.
Keindahan hidangan ini terletak pada penyediaannya yang cepat, dan juga fakta bahawa ikan ternyata enak, lembut, berair. Salmon merah jambu bakar boleh dihidangkan ke meja perayaan sebagai pembuka selera sejuk, atau boleh disajikan dengan lauk, sebagai hidangan panas
Ikan tidak kalah dengan daging dalam khasiatnya, dan melampauinya dalam keadaan mudah dicerna. Yang sangat berharga adalah ikan laut, kaya dengan garam mineral: magnesium, fosforus, kalsium, yodium. Salmon merah jambu adalah salah satu spesies salmon Timur Jauh, ia mempunyai daging merah jambu lembut, tanpa tulang kecil
Salmon merah jambu sesuai untuk memetiknya. Ini adalah cara mudah untuk membuat ikan yang enak yang dapat disajikan pada kepingan roti segar dengan pelbagai sos, ditambahkan ke pasta, beberapa salad dan telur orak. Resipi asas untuk salmon merah jambu masin Salmon merah jambu sering diasinkan dengan pelbagai bahan tambahan seperti minuman keras, herba, kulit sitrus, tetapi minimum ramuannya cukup untuk memasak ikan masin sederhana
Terdapat beberapa cara untuk memasukkan salmon merah jambu. Anda boleh melakukannya dengan bangkai ikan keseluruhan, atau anda hanya boleh memasak fillet dengan cara ini. Untuk daging cincang, banyak campuran yang sesuai, baik dari ramuan dan cendawan, dan dari daging ketam gourmet, dari paprika dengan bawang atau nasi dengan rempah
Gulungan timun dengan salmon merah jambu dan wortel Korea adalah makanan ringan yang indah untuk percutian. Kombinasi kesegaran timun yang berjaya, rasa salmon merah jambu asin dan wortel dalam bahasa Korea, digabungkan dengan kesederhanaan penyediaan dan penyediaan dan makan selanjutnya
