Salad sayur dengan kari ayam boleh menggantikan hidangan penuh dengan menggabungkan dua hidangan - ayam dan sayur-sayuran renyah. Penampilan yang berwarna-warni dan rasa yang mewah pasti menggembirakan semua ahli keluarga dan tetamu anda.
Ia perlu
- - 250 g fillet ayam
- - 8 biji tomato ceri
- - salad daun
- - 70 g serbuk roti
- - 1 lada bel
- - 1 kepala bawang merah
- - 30 g arugula
- - 1 sudu kecil sawi
- - minyak zaitun
- - garam
- - lada hitam tanah
- - 1 timun segar atau acar
- - kari
- - paprika tanah
- - garam
- - lada hitam tanah
Arahan
Langkah 1
Goreng fillet ayam hingga separuh dimasak dalam sayur atau minyak zaitun. Potong daging menjadi kiub kecil, celupkan serbuk roti dan goreng lagi hingga kekuningan.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan beberapa sudu minyak zaitun, hazel, paprika dan lada hitam. Campurkan semuanya sehingga sebati. Jumlah ramuan boleh dipilih mengikut budi bicara anda. Tuangkan isi ayam dengan campuran yang dihasilkan beberapa minit hingga lembut.
Langkah 3
Potong bawang merah menjadi cincin separuh nipis, potong lada bel dan timun ke dalam kepingan. Tomato ceri boleh dibiarkan utuh atau dipotong separuh.
Langkah 4
Letakkan daun selada, bawang, timun dan lada, yang sebelumnya terkoyak oleh tangan, di atas pinggan. Susun ayam kari dan tomato ceri. Selain itu, anda boleh membumbui salad dengan minyak zaitun atau sos apa pun.
Langkah 5
Sebagai pembalut, anda boleh menyediakan campuran asli satu sudu teh mustard, beberapa sudu minyak zaitun dan jus setengah lemon. Penambahan ini akan menambahkan kepuasan tambahan pada hidangan.
