Dengan bermulanya musim luruh, banyak sayur-sayuran yang sihat dan murah muncul di pameran pertanian. Di antara yang lain, labu menonjol dari segi saiz, bentuk dan warnanya yang menarik. Perkara yang paling luar biasa adalah anda boleh memakannya dengan diet apa pun, anda hanya perlu memilih cara memasak yang betul. Sebilangan besar unsur surih dan vitamin berguna akan disimpan dalam labu jika dibakar di dalam ketuhar.
Ia perlu
-
- labu - 1,5-2 kg;
- epal - 1 pc;
- pir - 1 pc;
- kismis - 100 g;
- beras - 1 gelas;
- kayu manis tanah - 0,5 sudu teh;
- mentega - 50 g.
Arahan
Langkah 1
Pilih labu untuk memasak. Varieti terbaik yang tumbuh di iklim kita dan mengandungi nutrien yang paling banyak adalah Muscat dan Candied labu. Perhatikan juga bentuk buahnya. Untuk membakar, ambil labu kecil bulat.
Langkah 2
Basuh labu di bawah air sejuk dengan menggunakan berus. Potong bahagian atas ekor kuda. Cuba potong dengan kemas mungkin - ini akan menjadi penutup sisa labu. Dengan menggunakan sudu dan pisau, keluarkan semua biji dan sebilangan pulpa dengan serat.
Langkah 3
Bilas nasi dengan air sejuk dan masak hingga separuh masak. Masukkan beras ke dalam saringan, biarkan lebihan air mengalir. Kupas dan kupas epal dan pir. Potong buah menjadi kepingan kecil yang sama, kira-kira 1x1 cm. Bilas kismis dan keringkan dengan serbet.
Langkah 4
Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan nasi, kismis, buah cincang, mentega dan kayu manis. Kacau rata dan isi labu berlubang dengan campuran ini. Tutup dengan penutup yang dimasak. Panaskan ketuhar hingga sekitar 180̊C dan letakkan loyang labu yang diisi di dalamnya. Selepas kira-kira dua jam, labu bakar akan siap.
