Hari anda menerima pasport anda boleh dibuat tidak dapat dilupakan. Raikan acara ini dengan pesta teh, atribut utama yang akan menjadi kek asli, dibuat dalam bentuk dokumen utama warganegara. Adalah sangat menyenangkan apabila menerima hadiah yang lazat untuk remaja berusia 14 tahun.
Doh kek
Kek terdiri daripada alas yang diperbuat daripada adunan, krim dan mastic. Yang terakhir akan menjadikan produk menjadi tematik. Lukisan lambang kompleks mudah dilakukan dengan menggunakan aising. Buat kek pasport biskut. Untuknya anda memerlukan:
- 6 biji telur;
- 220 g tepung;
- 200-250 g gula;
- garam di hujung pisau.
Untuk krim, ambil:
- 300 g mentega;
- 1 tin susu pekat manis;
- 70 g kacang.
Telur mesti disejukkan agar putih dapat dipukul dengan baik. Keluarkan mereka dari sana. Pisahkan putih dari kuning telur. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan peranti khas yang kelihatan seperti sudu dalam dengan slot di sisi. Masukkan telur ke dalamnya, protein akan mengalir melalui lubang. Masukkan kuning telur ke dalam bekas lain.
Apabila semua telur diproses dengan cara ini, masukkan putih ke tempat yang sejuk, dan pukul kuning telur dengan gula. Oleh kerana akan ada mastic manis pada kue, gula boleh dimasukkan tidak 250, tetapi 200 g.
Masukkan tepung ke kuning telur. Campurkan semuanya. Hidupkan ketuhar, dan sementara itu, pukul putih, tambah sedikit garam. Pertama masukkan sebahagian kecil ke dalam adunan, campurkan. Kemudian letakkan sisa protein dan kacau campuran dengan lembut.
Cara membakar dan menyediakan kuih dengan betul
Anda memerlukan loyang dalam untuk mengubah adunan menjadi kek pasport. Sikat dengan sekeping marjerin atau mentega, tuangkan adunan. Bakar pada suhu 180 C selama 40-45 minit. Apabila pertandingan, yang telah menembus pusat kek, tetap kering dan bahagian atas adunan berwarna coklat, keluarkan barang yang dipanggang.
Potong tanpa ragu-ragu. Dengan pisau tajam, belah dua, buat 2 segi empat sama bentuk. Bahagikan masing-masing menjadi 2 bahagian secara melintang, kemudian letakkan dengan krim.
Tunggu kek sejuk. Balikkan kek sehingga bahagian bawah berada di atas. Letakkan segi empat tepat dengan ukuran yang sama dengan kek pada keseluruhan timbunan. Ia boleh menjadi papan kayu besar, dulang. Letakkan berat 500-700 g di atas. Biarkan struktur dalam bentuk ini selama 40 minit. Ini akan membantu kek seperti pasport menjadi rata. Lebih mudah menutupnya dengan mastic.
Sediakan krim pada masa ini. Masukkan mentega lembut ke susu pekat, pukul, tambah kacang, gaul rata. Pasang produk. Lapiskan 4 kek dengan krim, letakkan satu di atas yang lain.
Mastic akan mengubah kek menjadi dokumen
Buat sedikit mastic. Untuknya, ambil:
- 200 g gula-gula marshmallow kunyah berwarna putih;
- 300 g gula aising;
- 100 g mentega;
- pewarna makanan.
Cairkan gula-gula dan mentega dalam ketuhar gelombang mikro selama 4-5 minit. Keluarkan, tuangkan serbuk yang telah diayak ke dalam jisim panas. Ganti adunan manis. Ambil 2/3 keping. Masukkan selebihnya ke dalam beg dan tutup rapat. Celupkan tusuk gigi dalam pewarna merah, buat 6-8 tusukan pada sekeping mastic yang dipilih. Uleni, gulungkannya dengan penggulung ke segi empat tepat nipis. Berbaring di atas kek, bungkus bahagian atas dan kiri dokumen manis. Potong lebihan.
Ambil sepertiga daripada mastic yang tinggal. Gulungkannya dalam bentuk jalur, bungkus di sekitar 3 sisi kek. Ini adalah halaman.
Anda memerlukan pencetak untuk membuat lambang dan huruf. Cetak di atasnya salinan sampul pasport ini yang diperbesar, masukkan ke dalam fail. Dalam kes ini, cetak gambar lambang dan huruf secara berasingan. Lubricate bahagian atas fail dengan sedikit minyak sayuran tanpa bau. Tambahkan pewarna emas ke mastic yang tinggal. Sekiranya pekat, tuangkan beberapa tetes air, kacau. Letakkan dalam picagari pastri. Picit jisim keluar dengan aliran tipis dan tutup semua kontur lapisan lengan, kemudian huruf. Biarkan kreasi menjadi kering di permukaan rata selama 3 jam. Selepas itu, perlahan-lahan dengan spatula pastri, pindahkan ke kek. Pasang dengan air, sedikit lembapkan bahagian penutup pasport dengannya, di mana lambang dan surat akan berbaring.
