Cendawan yang diisi akan membantu menghiasi meja perayaan dan mengejutkan tetamu dengan citarasa mereka. Hidangan cendawan diterima dengan baik panas dan sejuk.
Ia perlu
-
- Cendawan (besar);
- bawang;
- garam;
- lada;
- serbuk roti;
- daging cincang;
- telur (mentah);
- keju keras;
- minyak masak;
- mentega.
Arahan
Langkah 1
Rendam cendawan dalam mangkuk.
Langkah 2
Basuh dan kupas cendawan. Potong kaki dan potong.
Langkah 3
Siapkan pengisian. Goreng bawang dan kaki cendawan dalam minyak bunga matahari selama 5 minit.
Langkah 4
Masukkan daging cincang, telur, lada, garam.
Langkah 5
Buat lekukan kecil di tutup cendawan dan masukkan daging cincang di dalamnya.
Langkah 6
Gris tembikar dengan minyak dan letakkan cendawan di dalamnya.
Langkah 7
Tuangkan sedikit mentega cair, taburkan dengan keju, serbuk roti dan bakar selama 10-15 minit di dalam ketuhar pada suhu 210 C.
