Salad dengan jagung dan telur secara organik menggabungkan kelembutan protein, kelembutan kuning telur dan rasa manis sayur kalengan. Sebagai tambahan kepada versi klasik hidangan, terdapat variasi aslinya dengan zaitun, bawang putih, wortel Korea, cendawan goreng, buah sitrus dan juga nanas. Daripada mayonis, berpakaian adalah sos yang dibuat dari yogurt, minyak zaitun, dengan penambahan kari, jus limau.
Salad klasik dengan jagung, telur dan ketam
Resipi klasik yang sudah biasa untuk salad ketam dengan jagung dan telur dalam tin dapat diperbaiki. Daripada tongkat ketam yang biasa, ambil daging ketam, tambahkan timun segar, nanas atau kubis Cina.
Anda perlu:
- telur - 5 biji.;
- jagung dalam tin - 200 gram;
- batang ketam - 400 gram;
- keju keras - 200 gram;
- bawang putih - 2 ulas;
- mayonis - 50 ml;
- dill - 2 cawangan.
Rebus telur, kupas dan potong kasar dengan pisau. Potong batang ketam menjadi kiub, parut keju pada parut kasar, peras cengkih bawang putih yang dikupas melalui penekan. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad.
Cincang hijau dill dan kacau dengan bahan-bahan lain. Musim salad dengan mayonis, lada hitam dan garam secukup rasa. Sejukkan selama beberapa jam. Hidangkan selepas sejuk, hiaskan dengan tangkai dill.
Salad bahagian cepat dengan jagung, telur dan ikan
Makanan ringan cepat ini adalah telur yang diisi salad dan dapat disiapkan dengan pelbagai tambalan, termasuk jagung dan ikan.
Anda perlu:
- telur rebus - 6 biji.;
- jagung dalam tin - 100 g;
- ikan tenggiri - 100 gram;
- keju keras - 50 g;
- bawang hijau - 2 bulu;
- mayonis - 60 gram.
Rebus, kupas telur, potong separuh. Keluarkan kuning telur dan campurkan dengan keju parut halus. Kisar ikan kembung dan tambah ke jisim, giling semuanya hingga sebati.
Masukkan biji jagung dan mayonis ke dalam campuran. Kacau dan isi bahagian putih telur dengan isian yang telah siap. Potong bulu bawang hijau dan taburkan di atasnya. Sebagai ganti bawang, anda boleh menghiasi salad dengan biji jagung dan tangkai dill hijau jika anda suka.
Salad dengan jagung, telur dan kubis
Anda perlu:
- ham - 100 g;
- jagung dalam tin - 100 g;
- telur - 3 biji.;
- kubis putih - 200 g;
- bawang hijau - 1 tandan;
- minyak sayuran - 60 ml.
Potong ham menjadi kiub, potong kubis halus, potong bawang hijau. Rebus telur, kupas dan potong dengan pisau. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, musim dengan minyak dan garam. Daripada kubis putih, anda boleh mengambil kubis Peking, kubis merah, kembang kol rebus.
Sekiranya anda mengganti ham dengan fillet ayam rebus, maka anda akan menyediakan versi makanan diet dengan kandungan kalori yang dikurangkan, dan jika anda memilih kaki atau brisket salai pedas, anda akan mendapat salad yang lebih memuaskan dengan jagung dan telur.
Salad Jagung, Telur dan Ayam: Resipi Buatan Sendiri
Salad ayam, dihiasi dalam bentuk bunga matahari, akan menjadi hidangan perayaan yang menakjubkan. Di dalamnya, biji jagung diberi peranan utama - ini adalah tiruan dari pusat bunga kuning.
Anda perlu:
- acar champignon - 200 g;
- fillet ayam - 300 g;
- jagung dalam tin - 400 g;
- telur - 3 biji.;
- wortel - 200 g;
- daun bawang - 1 pc.;
- kerepek bujur - 1 pek;
- buah zaitun - 20 biji.;
- mayonis - 100 ml.
Proses memasak langkah demi langkah
Rebus wortel dan parut hingga halus. Potong fillet ayam dan goreng selama 10 minit dalam kuali, garam daging. Rebus dan potong telur. Cincang cendawan halus.
Kupas bawang dan potong menjadi separuh cincin. Tuang separuh cincin dengan air mendidih dan rendam selama 10 minit atau perap dalam jus lemon selama 5 minit untuk menghilangkan kepahitan bawang.
Gariskan salad secara berlapis, sikat setiap lapisan dengan mayonis. Pertama, masukkan ayam goreng ke dalam mangkuk salad, kemudian wortel, cendawan, setengah cincin bawang, telur dan jagung kalengan. Buat kelopak bunga dari kerepek di sekitar tepi salad dan hiasi pusatnya dengan potongan zaitun.
Salad dengan jagung, telur dan timun acar
Salad ini dibezakan oleh rasa berkrim yang dihasilkan oleh keju lembut, dan rasa pedas dari timun acar. Resipi menunjukkan bahawa menggunakan mayonis sebagai pembalut, tetapi boleh digantikan dengan yogurt semula jadi, krim masam atau minyak zaitun.
Anda perlu:
- jagung dalam tin - 400 g;
- telur - 4 biji.;
- timun acar - 7 biji.;
- keju lembut - 200 g;
- mayonis - 45 ml.
Rebus telur dan potong kiub, parut keju kasar, campurkan semuanya dalam mangkuk salad. Tiriskan timun acar dan potong timun menjadi kepingan. Campurkan bahan-bahan ke dalam mangkuk salad yang dalam, masukkan jagung kalengan di sana. Musim salad dengan mayonis sebelum disajikan.
Salad Jagung, Telur dan Cendawan: Resipi Vegetarian
Ini adalah varian salad vegetarian yang cepat dan memuaskan yang dibezakan oleh rasa yang indah dan aroma yang kaya. Untuk hidangan, anda boleh menggunakan cendawan acar dan segar, tetapi pilihan terakhir ternyata lebih aromatik dan lebih enak, terutama jika cendawan digoreng dengan bawang.
Anda perlu:
- telur - 3 biji.;
- jagung dalam tin - 400 gram;
- champignons segar - 300 gram;
- lobak merah - 1 pc.;
- timun acar - 150 gram;
- bawang - 100 gram;
- mayonis - 55 ml;
- minyak sayuran.
Parut wortel pada parut kasar dan reneh dalam minyak sayuran bersama bawang dan cendawan cincang halus, cincang menjadi kepingan. Masak panggang selama 10 minit dan sejukkan.
Rebus telur, potong menjadi kiub, potong timun acar menjadi kepingan. Tiriskan makanan dalam tin. Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk salad, bumbui hidangan dengan mayonis sebelum disajikan.
Salad dengan jagung, telur dan timun segar
Salad musim bunga ini mempunyai rasa yang menyegarkan, dan timun segar memberikan sentuhan kesegaran musim panas di seluruh makanan ringan. Agar hidangannya berair, tetapi tidak berair, timun tidak boleh dikupas, tetapi anda juga harus segera memakan salad seperti itu. Sebilangan kecil keju keras memberikan rasa kenyang, rasa ringan dan aroma berkrim.
Anda perlu:
- telur - 3 biji.;
- jagung dalam tin - 200 gram;
- timun segar - 1 pc.;
- keju - 50 gram;
- yogurt semula jadi - 30 ml.
Rebus telur, potong menjadi kiub, dan parut keju pada parut kasar. Potong timun menjadi kepingan, toskan air dari jagung. Satukan semua bahan dalam mangkuk salad. Semasa berkhidmat, musim hidangan dengan garam, yogurt, hias salad dengan herba jika dikehendaki.
Salad dengan jagung, telur dan ham
Salad ini ternyata sangat memuaskan, satu bahagiannya boleh kenyang untuk jangka masa yang lama. Karya masakan ini akan sangat dihargai oleh lelaki, di dalamnya aroma asap terang dari daging asap digabungkan dengan rasa manis lada bel, kelembutan telur rebus dan rasa pedas dill segar. Lebih baik musim salad dengan mayonis zaitun, tetapi anda juga boleh menggunakan mayonis biasa.
Anda perlu:
- jagung dalam tin - 350 g;
- telur - 4 biji.;
- ham salai - 450 g;
- lada bel - 1 pc.;
- timun - 1 pc.;
- dill segar - 1 tandan;
- daun salad hijau;
- mayonis zaitun - 50 ml.
Rebus telur rebus, potong kiub. Potong ham menjadi kepingan, kupas biji dan potong.
Basuh timun dan kupas, potong menjadi kepingan. Biarkan jagung mengalir dari air. Potong dill dan campurkan dengan semua bahan, perasakan salad dengan mayonis dan garam. Masukkan daun selada hijau ke dalam mangkuk salad, letakkan salad itu sendiri dan sajikan hidangan di atas meja.
Salad dengan jagung, telur dan kirieshki
Salad dengan jagung, telur dan crouton akan menjadi hidangan perayaan yang asli dan kanak-kanak akan sangat menyukainya. Untuk menyediakan salad, anda boleh menggunakan crouton - dimasak sendiri di dalam ketuhar, dibeli di kedai, dengan bahan tambahan atau asli. Lebih baik memilih kirieshek versi berperisa dengan rasa ham, bacon, krim masam dengan bawang atau keju.
Anda perlu:
- jagung dalam tin - 200 gram;
- telur rebus - 3 biji.;
- sosej salai - 150 gram;
- keropok - 150 gram;
- epal merah - 2 biji.;
- dada ayam salai - 150 g;
- mayonis - 150 gram.
Potong sosej ayam menjadi kepingan, potong epal menjadi kiub, kupas dan potong telur rebus. Tiriskan jagung. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, masukkan crouton dan musim dengan mayonis. Hidangkan segera agar crouton tidak melembutkan.
Salad dengan jagung, telur dan tuna
Anda perlu:
- jagung dalam tin - 200 gram;
- telur rebus - 3 biji.;
- lobak merah - 2 biji.;
- kentang - 4 biji.;
- tuna - 1 tin;
- bawang - 1 pc.;
- hijau - 1 tandan;
- mayonis tanpa lemak - 50 ml.
Rebus kentang dan wortel dalam kupas, sejuk, kupas dan parut pada parut kasar. Kupas bawang dan potong halus, keluarkan tuna dari balang dan tumbuk dengan garpu.
Sebarkan salad secara berlapis, lumurkan masing-masing dengan mayonis: pertama datang ikan, kemudian bawang, kentang, wortel, telur dan jagung. Hiaskan dengan ramuan cincang dan hidangkan.
Salad dengan jagung, telur dan kacang
Anda perlu:
- kacang dalam tin - 2 tin;
- jagung dalam tin - 200 gram;
- telur rebus - 3 biji.;
- tomato - 2 biji.;
- timun - 1 pc.;
- bawang merah - 1/2 pc.;
- madu - 50 ml;
- kapur - 1 pc.;
- ketumbar - 1 tandan;
- garam - 25 g;
- jintan - 3 g;
- paprika kering - 3 g.
Potong tomato menjadi kiub, kupas timun dari biji, potong, potong bawang halus. Rebus dan cincang telur, toskan air ke jagung dan kacang.
Campurkan semua bahan. Sediakan sos dengan jus kapur, madu, rempah dan perasakan salad. Dinginkan hidangan dan hidangkan setelah satu jam, dihiasi dengan daun ketumbar segar.
