Panggang lazat yang hanya meleleh di mulut anda. Hidangan ini pasti menggembirakan semua keluarga dan rakan-rakan. Bersedia untuk menghidangkan makanan tambahan.
Ia perlu
- - 5 keping. kentang;
- - 300 g daging lembu;
- - 1 biji bawang;
- - 1 lobak merah;
- - 2 sudu besar mentega;
- - 1 sudu besar krim masam;
- - 1 ulas bawang putih;
- - sayur secukup rasa;
- - garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Pertama, bilas semua bahan di bawah air. Kupas dan potong kentang menjadi kiub kecil. Kemudian goreng kentang dalam minyak sayuran hingga separuh masak. Dalam proses menggoreng kentang, potong bawang menjadi cincin dan goreng juga hingga coklat keemasan.
Langkah 2
Potong daging menjadi kiub kecil dan juga goreng dalam minyak sayuran sehingga kerak coklat keemasan terbentuk. Gris periuk tanah liat dan mula masukkan bahan-bahan untuk tumis. Letakkan kentang di bahagian bawah periuk, diikuti dengan daging dan letakkan bawang di atasnya. Musim setiap lapisan dengan sedikit garam dan lada.
Langkah 3
Teratas dengan satu daun salam di setiap periuk dan tuangkan sedikit kuah atau air rebusan. Letakkan periuk di dalam ketuhar dan didihkan hingga lembut selama setengah jam.
Langkah 4
10 minit sebelum memasak, angkat panggang, taburkan bawang putih dan herba cincang di atasnya dan tambahkan sedikit krim masam. Masukkan kembali ke dalam ketuhar dan reneh sedikit lagi.
