Masakan Korea dibezakan dengan kelezatannya yang berkaitan dengan makanan laut. Sekiranya anda gemar hidangan pedas dan pedas, maka anda tidak akan menyesal mencuba salmon heh.
Ia perlu
- - 300 g isi ikan;
- - 3 lobak merah;
- - 2 biji bawang;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 3 sudu besar sudu cuka 9%;
- - 1 sudu teh gula;
- - 3 sudu besar sudu kicap;
- - 6 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - lada hitam;
- - Lada merah;
- - ketumbar tanah;
- - rempah untuk wortel Korea;
- - hijau, garam.
Arahan
Langkah 1
Cairkan salmon dan potong dadu. Masukkan cuka dan kacau.
Langkah 2
Potong bawang menjadi setengah cincin, wortel menjadi kepingan, peras bawang putih.
Langkah 3
Campurkan wortel, bawang, bawang putih dan tambah ramuan.
Langkah 4
Panaskan minyak dalam kuali, masukkan lada hitam dan merah. Tuangkan minyak panas dengan rempah ke dalam campuran sayur dan kacau.
Langkah 5
Biarkan perap selama 4 jam. Sebelum menghidangkan heh, hiasi mengikut keinginan anda.
