Saladnya sangat sederhana, yang tidak menghalangnya menjadi indah. Terdapat sangat sedikit ramuan yang disertakan di dalamnya, tetapi perlu bahawa ia adalah yang terbaik: salmon - asin segar (dan lebih baik jika ini dilakukan dengan tangan anda sendiri), wortel - muda dan manis, dan saderi - renyah dan segar.
Ia perlu
- - 150 gram salmon masin ringan
- - 2 tangkai saderi
- - 1 lobak besar
- - minyak zaitun
- - jus lemon
Arahan
Langkah 1
Potong kulit dari fillet salmon ringan masin segar, dengan hati-hati memilih semua tulang daripadanya. Fillet dipotong menjadi kiub kecil berukuran setengah sentimeter, kemudian dipindahkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Saderi dengan pengupas sayur atau pisau tajam mesti dikupas dari lapisan atas yang keras. Kemudian saderi dipotong menjadi kiub yang sama dengan salmon. Saderi cincang dipindahkan ke mangkuk bersama ikan.
Langkah 3
Lobak dibasuh dan dikupas dengan teliti. Kemudian wortel dipotong menjadi kepingan bujur yang sangat nipis pada sedikit sudut. Ketebalan kepingan yang langsung telus dialu-alukan. Lobak yang dipotong dengan cara ini dipindahkan ke mangkuk dengan ikan dan saderi.
Langkah 4
Lada hitam dan garam segar ditambahkan ke ikan dan sayur-sayuran. Sekiranya ikan masin cukup, maka salad tidak boleh masin. Taburkan salad dengan minyak zaitun (satu sudu makan akan mencukupi) dan perah jusnya dari lemon.
Langkah 5
Semuanya dicampur dengan teliti dan diletakkan di atas pinggan. Sekali lagi, salad ditaburkan dengan minyak zaitun di setiap pinggan.
