Kompot yang dibuat dari buah dan buah yang ditanam jauh lebih sihat dan enak daripada yang dibeli. Setiap suri rumah mempunyai resipi pengetinan sendiri dan jumlah ramuan seperti gula dan buah / buah berbeza-beza.
Agar kompot benar-benar enak, penting untuk mengekalkan bahagian ramuan tertentu semasa penyediaannya. Minuman yang paling enak diperoleh jika balang tiga liter diisi 1/3 (tidak kurang) dengan beri atau buah-buahan, dan jumlah gula dituangkan pada kadar 250-450 gram, bergantung pada rasa manis buah dan pilihan rasa bagi mereka yang produknya sedang disediakan. Lebih-lebih lagi, lebih asam buahnya, semakin banyak gula yang perlu anda tuangkan dan sebaliknya. Sebagai contoh, semasa menyediakan kompot dari kismis merah dan hitam, epal masam dan strawberi, gula ceri, 400-450 gram diambil, dan dalam beberapa kes hingga 600 gram, apabila balang itu separuh diisi dengan beri.
Untuk menyediakan kompot dari buah-buahan manis - aprikot, anggur, raspberi, pic dan lain-lain, diperlukan sedikit gula pasir, biasanya hingga 200-250 gram, ketika mengisi balang dengan buah manis lebih dari 1/3, gula tidak boleh meletakkan sama sekali. Penting untuk diingat bahawa ketiadaan bahan ini sama sekali tidak akan mempengaruhi keselamatan tempat kosong, terutamanya jika balang disterilkan dengan baik dan ditutup mengikut semua peraturan.
Dari perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa jumlah gula untuk kompot adalah angka yang berubah-ubah, dan agar tidak kecewa dengan rasa minuman pada musim sejuk, lebih baik membuat persiapan pertama anda mengikut resipi terbukti dari buku atau saudara terdekat. Di masa depan, setelah memperoleh sedikit pengalaman, kita dapat bereksperimen dengan jumlah gula dan buah-buahan, mencampurkan pelbagai buah dan buah beri serta mendapatkan minuman dengan rasa yang berbeza.
