Pancake, menurut pendapat saya, adalah makanan paling mudah yang dapat disiapkan dengan cepat. Terdapat banyak variasi hidangan ini. Saya menawarkan satu daripadanya - penkek bakar epal.
Ia perlu
- - epal - 2-3 biji;
- - tepung gandum - 1 gelas;
- - susu - 1, 5 gelas;
- - telur - 2 biji;
- - mentega - 1, 5 sudu besar;
- - gula - 0.5 sudu besar;
- - garam - 1 secubit.
Arahan
Langkah 1
Pecahkan telur dan asingkan kuning telur dari putih. Campurkan kuning telur dengan garam dan pukul. Kemudian masukkan susu, gula dan mentega ke dalamnya, yang harus dicairkan terlebih dahulu. Secara beransur-ansur tuangkan tepung ke dalam jisim ini, ingat untuk mengaduk pada masa yang sama, sehingga ketulan tidak terbentuk. Dengan protein, lakukan ini: pukul sehingga berbuih, kemudian tambahkan sebahagian besarnya. Campurkan semuanya sehingga sebati. Doh penkek sudah siap.
Langkah 2
Dengan epal, anda harus melakukan ini: memotong kulitnya dan mengeluarkan intinya. Potong pulpa yang tinggal menjadi kepingan nipis.
Langkah 3
Panaskan kuali. Anda perlu membuat penkek seperti ini: terlebih dahulu letakkan kepingan epal yang dihiris dan kemudian isikan dengan adunan, bukan sebaliknya. Goreng pada kedua-dua belah selama lebih kurang 1.5 minit setiap satu. Lempeng bakar epal sudah siap! Mereka boleh dihidangkan ke meja, misalnya, dengan jem.
