Biasanya, banyak suri rumah menggunakan kentang rebus sejuk dengan cara yang paling tidak bersahaja - mereka dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro atau digoreng dengan sayur atau mentega. Cukup menyelerakan, tidak ada yang membantah, tetapi anda boleh memasak kentang yang sangat enak dan, yang paling penting, sangat cepat!
Arahan
Langkah 1
Telur goreng dengan kentang
Potong kentang rebus menjadi kepingan, goreng sedikit minyak (sayur atau mentega), taburkan dengan ramuan, tuangkan telur yang dipukul, goreng lagi.
Langkah 2
Salad kentang dengan herring
Potong kentang menjadi kepingan, potong herring masin atau makarel ke dalam kepingan, bebas dari tulang. Satukan bahan dengan menambahkan bawang dan minyak sayuran.
Langkah 3
Salad kentang dengan timun acar
Potong kentang dan acar ke dalam kepingan, potong bawang, cincang telur rebus. Campurkan bahan-bahan dengan krim masam atau mayonis (atau apa-apa salad dressing).
Langkah 4
Kentang bakar dengan keju
Potong kentang menjadi kepingan, letakkan di dalam loyang yang dilumis, taburkan dengan dill dan pasli. Tuangkan dengan krim masam, garam, bakar selama 10 minit. Tutup pinggan dengan keju parut, terus bakar hingga kekuningan.
Langkah 5
Lempeng kentang
Perahkan kentang melalui penggiling daging (pengiraan untuk 1 kg), tambahkan 0.5 cawan susu, tambah 3 telur mentah, tambah 2 sudu besar. tepung. Masukkan keju kotej, keju feta atau keju parut jika mahu. Kacau jisim kentang, bentuk kek, goreng.
Semasa membakar kentang tortilla, anda boleh memasukkan pengisiannya dalam bentuk cendawan, bawang goreng atau irisan ham dan keju di dalamnya.
Langkah 6
Ubi kentang dengan daging cincang (ikan)
Goreng bawang dalam minyak, potong kentang menjadi kepingan, masukkan ke dalam piring tahan panas dalam satu lapisan, letakkan lapisan daging cincang di atas kentang. Kemudian letakkan lapisan bawang goreng di atas daging cincang, letakkan lapisan kentang yang lain di atasnya. Daripada daging cincang, cendawan, sayur-sayuran (lada, kubis, tomato) yang digoreng dalam minyak sayuran boleh ditambahkan ke kaserol kentang. Kacau cengkih bawang putih, ramuan, 2 cawan susu, telur, garam, lada secukupnya dengan pengisar, tuangkan lapisan dengan jisim yang dipukul, bakar hingga coklat keemasan.
